Cnau daear – byrbryd pŵer iach
Er ei fod yn dwyn yr enw yn ei enw, nid yw'r cnau daear yn gneuen o safbwynt botanegol. Mae'n perthyn i'r codlysiau oherwydd nid yw'n tyfu ar goeden ond ar y ddaear.
- Am gyfnod hir, roedd cnau daear yn ddrwg-enwog fel byrbryd afiach a phesgi. Fodd bynnag, canfu astudiaeth hirdymor gyda dros 130,000 o gyfranogwyr ym Mhrifysgol Maastricht nad oes cyfiawnhad dros enw drwg cnau daear.
- Nid yw cnau daear mewn unrhyw ffordd yn israddol i gnau Ffrengig, cnau almon neu gnau cyll iach. I'r gwrthwyneb: Tystiodd gwyddonwyr fod gan gnau daear werth ychwanegol uchel i'n hiechyd.
- Yn y bôn nid yw'n syndod, oherwydd, yn ogystal â gwrthocsidyddion, maent hefyd yn cynnwys ffibr, mwynau, fitaminau, ac asidau brasterog annirlawn. Felly, dylai hyd yn oed llond llaw o gnau daear y dydd amddiffyn rhag clefydau cardiofasgwlaidd, diabetes, a ffurfio tiwmorau.
Menyn cnau daear - mae'r lledaeniad mor iach â hynny
Daw menyn cnau daear yn wreiddiol o Ogledd America, lle cafodd ei ddyfeisio gan John Harvey Kellogg, a greodd y grawnfwyd brecwast o'r un enw hefyd. Ar ôl i'r effaith hybu iechyd gael ei ardystio i gnau daear, mae'r cwestiwn yn codi'n naturiol a yw'r un peth yn berthnasol i'r lledaeniad.
- Mae'r cwestiwn i ba raddau y mae menyn cnau daear hefyd yn cael effaith dda ar ein hiechyd yn anodd ei ateb yn gyffredinol. Mae hyn yn dibynnu i raddau helaeth ar gyfansoddiad y cynnyrch priodol.
- Yn enwedig mae'r taeniadau rhad iawn yn aml yn cynnwys cynhwysion fel llawer o siwgr, brasterau traws, a chadwolion. Mae'r budd i'ch iechyd yn fach yn yr un modd.
- Felly, wrth ddewis menyn cnau daear, rhowch sylw i'r cynhwysion a ddefnyddir a bod cyfran y cnau daear o leiaf 70 y cant. Ni ddylai brasterau traws, cadwolion a siwgr hyd yn oed fod ar y rhestr gynhwysion.
- Mae menyn pysgnau neu hufen cnau daear fel arfer yn sylweddol well i'ch iechyd. Yn wahanol i fenyn cnau daear, mae menyn cnau daear bob amser yn cael ei wneud o godlysiau aromatig 100%.
- Fel arall, gallwch wneud eich menyn cnau daear neu hufen cnau daear eich hun. Rhowch y cnau daear yn y cymysgydd gyda rhywfaint o olew cnau daear ac ychydig o halen. Os ydych chi'n ei hoffi ychydig yn fwy crensiog, tynnwch y menyn cnau daear allan o'r teclyn ychydig yn gynharach fel bod yr hufen yn cael ei gymysgu â darnau bach o gnau daear.
- Awgrym: Mae'r fersiwn iach o fenyn cnau daear hefyd yn fom calorïau. Felly, peidiwch â gorwneud pethau wrth fwyta'r lledaeniad.