Cynnwys
show
Cynhwysion
- 600 ml Cawl cyw iâr
- 1 Ffiled bron cyw iâr
- 3 Babi Pak Choi
- 3 Nythod Nwdls plaen
- 3 Shiitake ffres neu fadarch brown
- 1 Pupurau bach, wedi'u sleisio
- 1 pecyn Dashi ar unwaith
- 0,5 Tl. Halen
- 300 ml. Dŵr
- 1 El. Saws soi ysgafn
- 3 El. Mirin
- 0,5 Cwpan Sake
Cyfarwyddiadau
- Arllwyswch ddŵr i'r sosban. Ychwanegu dashi a chynhesu. Ychwanegwch y mwyn, mirin, halen a saws soi a dod ag ef i ferwi yn araf. Gadewch i'r ffiled cyw iâr goginio ynddo, yna ei dynnu a'i dorri'n dafelli. Coginiwch shiitake a pak choi yn fyr mewn cawl dashi.
- Berwch y pasta am tua. 3 munud mewn dŵr gydag ychydig o halen. Draeniwch y dŵr, draeniwch y pasta a rinsiwch â dŵr oer.
- Cymysgwch y stoc cyw iâr gyda chawl dashi. Dewch â'r cyfan i'r berw eto, os oes angen, sesnwch i flasu.
- Rhowch ddigon o nwdls mewn powlen gawl. Rhowch y ffiled brest cyw iâr wedi'i dorri'n adrannau ar ymyl y bowlen. Ychwanegwch y pak choi babi, shiitake a'r paprika a thynnwch y cawl drosto. Ailadroddwch bwynt 4 ddwywaith eto.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 24kcalCarbohydradau: 1.8gProtein: 0.3g