Danielle Moore
[lwptoc]
Gyda Kaiserschmarrn fegan, byddwch yn swyno'ch gourmets bach a mawr yr un mor ddiymdrech â'r pwdin “confensiynol”. A'r peth gorau amdano: Mae'r Kaiserschmarrn fegan o leiaf mor hawdd a chyflym i'w baratoi â'r fersiwn di-fegan.
Vegan Kaiserschmarrn - sy'n mynd yn yr anialwch
Mae Kaiserschmarrn yn cael ei baratoi'n gyflym a dim ond ychydig o gynhwysion sydd eu hangen arnoch ar gyfer y pwdin. Yn ogystal, ni allwch fyth fynd yn anghywir â Kaiserschmarrn: mae'r pwdin yr un mor boblogaidd gyda'r rhai bach ag ydyw gyda'r connoisseurs mawr.
- Wrth baratoi Kaiserschmarrn fegan, mae'r cynhwysion llaeth, wyau a menyn yn cael eu hepgor wrth gwrs. Ond nid yw hynny'n broblem o gwbl ac nid yw'n tynnu oddi ar y blas da. Os ydych chi'n diddanu pobl nad ydynt yn feganiaid, peidiwch â dweud wrthyn nhw mai fegan Kaiserschmarrn ydyw - ni fyddant yn sylwi ar eu pen eu hunain.
- Yr hyn sydd ei angen arnoch ar gyfer y Kaiserschmarrn yw llaeth. Fodd bynnag, mae yna nifer o ddewisiadau amgen i laeth anifeiliaid, fel soi, ceirch, neu laeth almon. Yn ôl rheoliadau'r UE, ni ellir defnyddio'r term llaeth ar gyfer cynhyrchion sy'n seiliedig ar blanhigion. Am y rheswm hwn, cyfeirir at laeth fegan fel “diod” yn y fasnach. Fodd bynnag, gan fod y term llaeth wedi dod yn gyffredin ar lafar, byddwn yn cadw at y term hwn.
- Nawr gallwch chi gael llaeth fegan ym mhob disgownt. Nid yw eu cynhyrchu eich hun yn broblem fawr ychwaith. Mae'n arbennig o hawdd gwneud eich llaeth ceirch, sydd hefyd â'r fantais o fod yn eithaf rhad. Mae cynhyrchu llaeth soi, ar y llaw arall, yn llawer mwy cymhleth ac mae llaeth almon cartref ychydig yn ddrutach.
Kaiserschmarrn - dyma sut mae'r pwdin fegan yn llwyddo
Yn ogystal â llaeth fegan, mae hefyd angen blawd, siwgr, siwgr fanila, powdr pobi, siwgr eisin, a rhywfaint o olew fel y sylwedd sylfaenol ar gyfer y pwdin. Mae gennych chi opsiynau amrywiol i fireinio'r Kaiserschmarrn fegan. Yn y pen draw, gallwch ei weini mewn cyfuniadau diddiwedd - gadewch i'ch creadigrwydd redeg yn wyllt.
- Ar gyfer un dogn rydych chi'n cyfrifo tua 190 mililitr o laeth fegan, 100 gram o flawd, dwy lwy fwrdd o siwgr, ¼ pecyn o bowdr pobi a ¼ pecyn o siwgr fanila, dwy lwy fwrdd o olew ar gyfer y toes, ac ychydig o olew ar gyfer y badell.
- Rhoddir y cynhwysion mewn powlen a'u cymysgu mewn toes llyfn. Yna cynheswch yr olew yn y badell ac ychwanegwch y cytew.
- Gadewch i'r toes osod dros wres canolig fel y gallwch ei droi unwaith. Pan fydd y toes wedi'i orffen, torrwch ef yn ddarnau unigol.
- Cyn gynted ag y bydd y Kaiserschmarrn fegan yn frown euraidd i grensiog, caiff ei lwch â siwgr powdr a'i weini.
- Gyda rhesins rym, ffyn almon, a sinamon rydych chi'n creu Kaiserschmarrn gaeaf blasus. Mae Kaiserschmarren Fegan gyda saws afalau neu ddarnau bach o saws afal a fanila hefyd yn flasus. Yn yr haf, mae'r pwdin fegan yn aml yn cael ei weini mewn cyfuniad â ffrwythau, fel aeron adfywiol neu geirios gyda kirsch.
