John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g cêl ffres wedi'i dynnu
- 100 g 2 winwnsyn coch
- 5 g 1 ewin o arlleg
- 15 g 1 darn o sinsir
- 15 g 1 pupur tsili coch
- 1 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
- 200 ml / 1 llwy de o stoc ar unwaith Broth llysiau
- 1 llwy fwrdd Saws soi melys
- 1 llwy fwrdd Saws soi tywyll
- 1 llwy fwrdd wort Maggi hylif
- 4 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 4 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
Cyfarwyddiadau
- Glanhewch / pluwch y cêl, golchwch mewn rhidyll cegin a'i roi mewn powlen tra'n diferu'n wlyb. Piliwch y winwns, chwarterwch nhw a'u torri'n stribedi / cydosod ar wahân. Piliwch yr ewin garlleg a'r sinsir a'i ddiswyddo'n fân. Glanhewch / craiddwch y pupur chilli, golchwch a dis yn fân. Cynhesu'r wok, ychwanegu olew blodyn yr haul (1 llwy fwrdd), twymo ac ychwanegu ffyn winwnsyn, ciwbiau ewin garlleg, ciwbiau sinsir a chiwbiau pupur chilli a ffrio / tro-ffrio nes eu bod yn dryloyw. Ychwanegwch y cêl wedi'i dynnu tra'n diferu'n wlyb a'i ffrio gan ei droi'n gyson. Dylai'r cêl leihau / dymchwel tua hanner o ran cyfaint. Dadwydrwch / arllwyswch y stoc llysiau (200 ml) a chwistrellwch saws soi melys (1 llwy fwrdd), saws soi tywyll (1 llwy fwrdd), sesnin Maggi hylif (1 llwy fwrdd), halen môr bras o'r felin (4 pinsied mawr) a pupur lliw o'r felin (4 pinsied mawr). Mudferwi / coginio cêl wok gyda chaead am tua. 10 - 12 munud. Mae'r wok cêl yn dda fel salad neu fel dysgl ochr, ond mae hefyd yn blasu felly.
