John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer Künefe:
- 1 pecyn Kadayif (gwallt angel)
- 2 pc mozzarella
- 150 g Menyn
- 1 cwpanau Sugar
- 1 cwpanau Dŵr
Ar gyfer saws afal:
- 5 pc afalau
- 2 llwy fwrdd Dŵr
- 1 pc Ffon sinamon
- 5 llwy fwrdd Sugar
Ar gyfer pwdin reis:
- 500 ml Llaeth
- 100 ml hufen
- 3 llwy fwrdd Rice
- 6 llwy fwrdd Dŵr
- 5 llwy fwrdd Startsh bwyd
- 5 llwy fwrdd Sugar
- 0,5 pc Pod fanila
Cyfarwyddiadau
Enw:
- Torrwch y kadayif gyda menyn (yn ddelfrydol gyda phrosesydd bwyd) Ychwanegu llwy fwrdd o'r kadayif i ddysgl sy'n gwrthsefyll gwres a'i lyfnhau drosodd, taenu ychydig o mozzarella ac ychwanegu'r kadayif ar ei ben eto fel na allwch weld unrhyw gaws mwyach. Pobwch y mowldiau hyn am 30 munud ar 170 gradd.
- Yn y cyfamser, paratowch y surop siwgr. Yn syml, rhowch siwgr a dŵr mewn sosban a choginiwch am 15 munud. Ar y diwedd, ychwanegwch ychydig ddiferion o lemwn. Tynnwch y künefes allan o'r popty ac ychwanegwch tua 4 llwy fwrdd o'r surop siwgr, yn dibynnu ar y maint. Cynlluniwch künefe fel bod y gwesteion yn gallu eu bwyta'n gynnes.
Afalau:
- Piliwch yr afalau a'u torri'n ddarnau bach. Rhowch yr afalau mewn sosban ac ychwanegu'r holl gynhwysion. Gadewch i hwn fudferwi am tua 60 munud dros wres isel.
pwdin reis:
- Y tro cyntaf, mae angen coginio'r reis ar wahân. Yn syml, rhowch reis a dŵr mewn sosban, dewch ag ef i'r berw ac yna gadewch i orffwys dros wres isel. Yn y cyfamser, dewch â'r llaeth i'r berw, ychwanegu siwgr a fanila. Ychwanegwch y reis hefyd a'i droi'n barhaus. Ychwanegu startsh corn a mudferwi am tua 5 munud (trowch bob amser).
- Tynnwch y pwdin reis o'r plât poeth a'i droi nes ei fod yn oer. Chwipiwch yr hufen nes ei fod yn anystwyth a'i ychwanegu at y pwdin reis. Yn olaf, arllwyswch y pwdin reis i mewn i wydr gweini ac arllwyswch y saws afalau ar ei ben.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 240kcalCarbohydradau: 32gProtein: 1.9gBraster: 11.5g
