John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 bach Hanner y letys mynydd iâ
- 1 Moron canolig
- 6 Tomatos ceirios
- 0,5 bach Onion
- 2 Wyau wedi'u berwi
- 15 ffres Dail garlleg gwyllt
- 1 Bron Cyw Iâr Rhost
- 1 blob Mayonnaise
Ar gyfer y dresin salad:
- 1 llwy fwrdd Finegr gwin coch
- 1 llwy fwrdd Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
- 3 llwy fwrdd Olew cnau Ffrengig
- 1 pinsied Halen
- 1 pinsied Pepper
- 2 pinsiau Sugar
Cyfarwyddiadau
- Golchwch hanner y letys mynydd iâ, ei dorri'n stribedi a'i droelli'n sych; Rhannwch rhwng dau blât dwfn mawr, pliciwch a gratiwch y foronen yn fân, yna rhowch yng nghanol y salad.
- Golchwch y tomatos ceirios a'u torri yn eu hanner, gan eu gosod o amgylch y salad ar adegau cyfartal. Torrwch hanner y winwnsyn yn stribedi mân iawn, yna taenwch dros y tomatos. Piliwch yr wyau, torrwch y chwechedau a'u gosod rhwng yr hanner tomatos.
- Golchwch y garlleg gwyllt yn oer iawn, ei ysgwyd yn sych, torri'r coesau i ffwrdd hyd at waelod y dail a thorri gweddill y dail wedi'u rholio i fyny yn stribedi mân ar eu hyd. Gosodwch y stribedi o amgylch y moron. Gadewch i'r salad oeri yn yr oergell am 30 munud, yna mae'n blasu'n iawn ac yn grensiog.
- Yn ystod yr amser hwn, cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y dresin salad gyda'i gilydd. Dim ond ychydig cyn ei weini y caiff y saws ei arllwys dros y plât salad.
- Roedd yna hefyd fron wedi’i grilio o’r cyw iâr (sef dros ben oherwydd mae cyw iâr cyfan bob amser yn ormod i ni) – fe wnes i ei dorri’n groeslinol yn stribedi a’i osod ar y salad, gyda dollop bach o mayonnaise ar ei ben a’r stribedi o wyllt sy’n weddill ysgeintio garlleg rydym yn wirioneddol "mwynhau" y salad gwanwyn ffres.
- Mae ychydig o dafelli o baguette wedi'u pobi'n ffres hefyd wedi'u cynnwys wrth gwrs.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 436kcalCarbohydradau: 3.1gProtein: 0.7gBraster: 47.1g
