Latte Macchiato a Choffi Llaeth: Dyna'r Gwahaniaeth

Beth sydd mewn Latte Macchiato?

Mae'r gwahaniaeth rhwng y ddau arbenigedd coffi yn gorwedd yn y paratoad. Gyda llaw: Mae'r term latte macchiato yn dod o Eidaleg ac yn golygu “llaeth smotiog”.

• Mae latte macchiato yn cael ei baratoi mewn tair haen wahanol. Dyna pam rydych chi'n ei weini mewn gwydr uchel fel bod yr haenau i'w gweld yn glir.
• Mae'r haen isaf yn cynnwys llaeth, ar ben hynny mae'n dod i'r ewyn llaeth ac yn olaf, ychwanegir espresso syml. Mae hyn yn ffurfio'r haen ganol.
• Yn y bôn, defnyddir 150 i 200 ml o laeth a 25-30 ml o espresso ar gyfer latte macchiato. Po uchaf yw'r cynnwys braster yn y llaeth a ddefnyddir, yr hufennog fydd y ewyn.

Beth sydd mewn latte?

Mewn cyferbyniad â latte macchiato, nid yw'r coffi llaeth yn cael ei baratoi gydag espresso, ond gyda choffi.

• Anelir at gymhareb o 50% llaeth a 50% coffi.
• Mae latte fel arfer yn cael ei weini mewn cwpan mawr ac nid mewn gwydr.