John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 3 kg Coes oen ar yr asgwrn
- 1 criw Winwns y gwanwyn
- 1 criw lafant
- 1 criw Rosemary
- 150 g Tomatos sych mewn olew
- 150 g Olewydd du
- 500 ml gwin gwyn
- 1 llwy fwrdd Cinnamon
- Halen
- Pupur du o'r felin
- 1 kg Tatws
Cyfarwyddiadau
- Rhwbiwch goes y cig oen o gwmpas gyda halen a phupur a'i ffrio'n dda ar bob ochr mewn rhostiwr. Gosodwch y popty i 225 gradd a rhowch goes y cig oen yn y rhostiwr am 45 munud. Trowch y popty i lawr i 200 gradd. Arllwyswch ddŵr poeth dros goes cig oen dro ar ôl tro.
- Torrwch y shibwns yn gylchoedd a’r tomatos sych yn stribedi a’u hychwanegu at y cig oen 20 munud cyn diwedd yr amser coginio, ynghyd â’r lafant a’r rhosmari.
- Cymysgwch y gwin a'r sinamon a'u hychwanegu gyda'r olewydd du.
- Sgwriwch y tatws, eu torri'n ddarnau a'u ffrio mewn olew olewydd poeth. Ychwanegu 2 sbrigyn o rosmari, ffrio a chwistrellu halen môr bras.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 165kcalCarbohydradau: 3.6gProtein: 11.5gBraster: 10.8g
