John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 800 g Corbys melyn, sych
- 1 darn Onion
- Ymenyn clir
- 1 llwy fwrdd Hadau carawe
- 1 llwy fwrdd Marjoram sych
- 1500 ml Broth cig eidion
- 200 ml hufen
- Carwe daear
- Halen
- Pupur du o'r felin
- 2 ychydig Landjäger
- Sifys
Cyfarwyddiadau
Y noson o'r blaen
- Mwydwch y corbys sych mewn digon o ddŵr.
- Y diwrnod wedyn, arllwyswch dros ridyll a rinsiwch â dŵr oer, draeniwch ychydig.
- Yn y cyfamser rydyn ni'n plicio'r nionyn a'i ddiswyddo'n fân.
- Mewn sosban fawr rydyn ni'n cynhesu rhywfaint o fenyn clir a gadael i'r winwns syllu ychydig nes eu bod bron yn dryloyw. Nawr rydyn ni'n ychwanegu'r carwe a'i ffrio'n fyr. Nawr ychwanegwch y corbys, tostiwch nhw ychydig ac yna deglaze gyda'r stoc cig eidion. Ychwanegwch y marjoram a choginiwch y corbys yn feddal ar wres isel.
- Yn y cyfamser rydym yn torri'r Landjäger yn dafelli tenau.
- Pan fydd y corbys yn feddal, pysgodwch 2 lwy fwrdd ar gyfer y garnais a'u rhoi o'r neilltu. Ychwanegwch yr hufen ac yna'r piwrî yn fân (os yw'r cysondeb yn rhy drwchus, addaswch i flasu gyda stoc cig eidion poeth) a'i sesno â halen a phupur a'r carwe wedi'i falu i flasu.
- Rhowch y cawl gorffenedig mewn cwpan cawl, gweinwch gyda'r tafelli Landjäger a'r corbys a nawr ..... mwynhewch eich pryd .....
- Rysáit sylfaenol ar gyfer cawl cig eidion yn ôl y "Cawl connoisseur" Celf
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 304kcalCarbohydradau: 5.9gProtein: 3.2gBraster: 30.2g
