Corbys gyda Spaetzle a Selsig Llinynnol

• Fel arfer dwi'n coginio'r corbys cyn hynny dwi'n gwybod eu bod nhw wedi gorffen 🙂
• Mewn sosban fawr, ffriwch y winwnsyn, yr ydych chi'n ei blicio'n naturiol a'i ddeisio ymlaen llaw, gyda'r cig moch nes ei fod yn dryloyw, golchwch y tatws a'u torri'n giwbiau ac ychwanegu'r llysiau cawl i'r winwns a'r cig moch a'u ffrio, ychwanegu'r past tomato a gyda y llysiau Deglaze neu stoc cig. Dewch â'r berw yn fyr ac yna ychwanegwch y corbys a'i fudferwi ar fflam isel nes bod popeth wedi'i wneud. Os dymunwch, torrwch y selsig llinynnol yn dafelli.

toes Spaetzle

• Curwch y blawd gyda’r halen, y dŵr a’r wyau i mewn i does caled nes ei fod yn byrlymu. Dewch â digon o ddŵr hallt i'r berw mewn pot mawr a chrafwch y sbaetzle neu defnyddiwch y wasg spaetzle. Cael powlen o ddŵr oer yn barod i godi ofn ar y spaetzle sy'n arnofio uwchben 🙂