in

Llyfu'r Caead Iogwrt: A yw'n Beryglus Mewn Gwirionedd?

Weithiau mae'n ormod o demtasiwn i lyfu'r caead iogwrt. O bryd i'w gilydd, fodd bynnag, darllenir bod llyfu yn bryder oherwydd bod y caeadau yn aml yn cynnwys alwminiwm. Beth sydd i fyny

Ydy, mae llawer o gaeadau iogwrt yn cynnwys alwminiwm. Ac ie, ystyrir bod y metel ysgafn yn niwrowenwynig ac yn niweidiol i iechyd uwchlaw terfyn penodol. Mae cymeriant alwminiwm gormodol yn niweidio, ymhlith pethau eraill, y system nerfol a phlant yn y groth.

Crafu oddi ar y caead iogwrt? Diogel

Gyda chaead iogwrt cyfan, fodd bynnag, nid yw'r corff yn dod i gysylltiad uniongyrchol ag alwminiwm. Oherwydd: Mae caeadau alwminiwm potiau iogwrt wedi'u gorchuddio â haen denau o blastig, y bwriedir iddo atal bwyd rhag dod i gysylltiad â'r metel ysgafn.

Os caiff yr haen blastig ei difrodi trwy ei grafu â llwy neu ei lyfu, gall alwminiwm ddod yn rhydd o'r caead iogwrt, yn ôl Benjamin Schiller o'r Swyddfa Ymchwiliadau Cemegol a Milfeddygol yn Stuttgart (CVUA). Fodd bynnag, mae faint o alwminiwm sy'n cael ei ryddhau yn y broses mor fach fel y gellir diystyru unrhyw nam ar iechyd, yn ôl yr arbenigwr.

Llyfu caead yr iogwrt: Perygl i'r tafod

Er bod llyfu'r caead iogwrt yn ddiogel o ran alwminiwm, dylech fod yn ofalus o hyd. Oherwydd: Gall ymyl y caead fod ag ymylon miniog. Ac yna fe all ddigwydd eich bod chi'n brifo'ch tafod pan fyddwch chi'n ei lyfu.

Cadwch alwminiwm i ffwrdd o halen ac asid

Mae caniau diod, tiwbiau a phecynnau eraill sy'n cynnwys alwminiwm hefyd wedi'u gorchuddio. Dim ond os yw bwydydd hallt neu asidig yn cael eu storio neu eu paratoi mewn ffoil alwminiwm confensiynol neu bowlenni alwminiwm heb eu gorchuddio y gellir diddymu symiau mwy o'r metel ysgafn. Dylech hefyd gadw cyllyll a ffyrc neu lestri alwminiwm i ffwrdd o asidau a halwynau.

Gyda llaw, nid yw'n bosibl gwneud heb alwminiwm yn gyfan gwbl. Mae'r metel ysgafn hefyd wedi'i gynnwys mewn nifer o fwydydd - er enghraifft mewn cnau, coco, siocled neu rawnfwydydd; wrth gwrs dim ond mewn crynodiadau bach iawn.

Llun avatar

Ysgrifenwyd gan Paul Keller

Gyda dros 16 mlynedd o brofiad proffesiynol yn y Diwydiant Lletygarwch a dealltwriaeth ddofn o Faetheg, gallaf greu a dylunio ryseitiau i weddu i anghenion holl gleientiaid. Ar ôl gweithio gyda datblygwyr bwyd a gweithwyr proffesiynol yn y gadwyn gyflenwi/technegol, gallaf ddadansoddi’r bwyd a’r diod a gynigir yn ôl amlygu lle mae cyfleoedd ar gyfer gwella ac sydd â’r potensial i ddod â maeth i silffoedd archfarchnadoedd a bwydlenni bwytai.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Olew Olewydd: Mae Bacteriwm yn Lladd 20 Miliwn o Goed Olewydd yn yr Eidal

Adalw Wyau Oherwydd Risg Salmonela