Liege Waffles - Rysáit Blasus i Wneud Eich Hun

Mae wafflau Liège o Wlad Belg nid yn unig yn flasus ond hefyd yn hynod hawdd i'w gwneud. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych pa gynhwysion sydd eu hangen arnoch ar gyfer y rysáit blasus a sut y gallwch chi ei baratoi orau.

Wafflau Liège - Dyma beth sydd ei angen arnoch chi

Ar gyfer tua 10 darn o'r crwst Gwlad Belg clasurol mae angen:

• 250 gram o flawd
• 125 mililitr o laeth
• 16 gram o furum ffres
• Wyau 2
• 100 gram o fenyn
• 100 gram o siwgr gronynnog
• 1 pinsiad o halen
• 1 llwy de siwgr fanila

Paratowch y wafflau blasus - Dyma sut

Pan fydd gennych yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, gallwch ddechrau paratoi:

• Yn gyntaf cymysgwch y llaeth gyda'r burum, y siwgr fanila, a 3 llwy fwrdd o flawd.
• Nawr tylino'r gymysgedd gyda'ch dwylo neu gyda bachyn toes y prosesydd bwyd nes ei fod yn ffurfio toes llyfn.
• Yna rhowch y toes mewn powlen, ei orchuddio â lliain a gadael iddo godi am chwarter awr.
• Yn y cyfamser, rhowch y menyn mewn padell a'i doddi ynddo. Yna gadewch i'r menyn oeri eto.
• Nawr cymerwch bowlen newydd ac ychwanegwch y blawd ynghyd â'r halen, yr wyau, a'r toes gorffenedig.
• Yna cymysgwch bopeth gyda'i gilydd gan ddefnyddio'r bachyn toes ac yn y cyfamser ychwanegwch y menyn oer a hylifedig yn araf.
• Cyn gynted ag y bydd toes llyfn wedi ffurfio, rhaid ei orchuddio am tua hanner awr. Lle cynnes sydd orau ar gyfer hyn.
• Yn y cyfamser, cynheswch yr haearn waffl ymlaen llaw.
• Cyn gynted ag y bydd yr amser codi drosodd, gellir ychwanegu'r siwgr gronynnog at y toes a'i droi i mewn.
• Yna rhowch y toes gorffenedig mewn dognau yn yr haearn waffl ac arhoswch ychydig funudau. Mae'r waffl yn barod pan fydd yn frown euraidd.