John Myers
Cynnwys
show
Gwnewch Cantuccini eich hun - mae angen y cynhwysion hyn arnoch chi
Nid oes angen unrhyw gynhwysion arbennig ar gyfer y bisgedi almon Eidalaidd. Mae'n debyg bod gennych chi'r rhan fwyaf ohonyn nhw gartref yn barod. Gallwch chi bobi tua 50 cantuccini gyda'r meintiau a nodir.
- Mae angen 200 g o flawd arnoch chi, 20 g o fenyn, 125 g siwgr, a 2 wy.
- Mae pecyn o siwgr fanila, llwy de o bowdr pobi, a phinsiad o halen hefyd yn cael eu hychwanegu at y toes.
- Wrth gwrs, ni ddylai almonau fod ar goll yn y Cantuccini. Bydd angen 150g ohono. Byddwch yn siwr i ddefnyddio almonau wedi'u plicio.
- Mae llwy fwrdd o Amaretto a hanner potel o arogl almon chwerw yn darparu'r blas nodweddiadol.
Cantuccini cartref - y rysáit
Nid yw paratoi'r toes yn gymhleth.
- Rhowch yr holl gynhwysion ac eithrio'r almonau mewn powlen a chymysgwch yr holl gynhwysion i mewn i does gyda bachyn toes eich prosesydd bwyd neu gymysgydd dwylo. Dylai hwn gael cysondeb ychydig yn gludiog.
- Yn olaf, ychwanegwch yr almonau i'r toes fel nad yw'r almonau yn cadw at y bachyn toes.
- Llwchwch yr arwyneb gwaith gydag ychydig o flawd. Nawr tylino'r toes yn drylwyr â llaw. Unwaith y bydd y toes yn braf ac yn llyfn, lapiwch ef mewn cling film a'i roi yn yr oergell am hanner awr.
- Ar ôl oeri, rhannwch y toes yn bedwar darn cyfartal. Gwnewch rolyn o bob un. Dylai'r rholiau fod tua phedair modfedd mewn diamedr.
- Rhowch y rholiau hyn ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn. Pobwch y toes mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd am tua chwarter awr.
- Nid yw'r cantuccini yn barod eto, dim ond wedi'u pobi ymlaen llaw. Tynnwch o'r popty a thorrwch y rholiau'n groeslinol yn stribedi un i un a hanner centimetr o drwch.
- Nawr dosbarthwch y darnau unigol ar yr hambwrdd pobi, gan eu gosod ar eu hochr, hy ar yr wyneb torri. Ar ôl wyth i ddeg munud arall yn y popty, mae'r cantuccini wedi'u pobi'n frown euraidd ac yn barod.
- Nawr y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw aros i'r byrbryd oeri. Yna gallwch chi fwynhau eich cantuccini cartref.
