Gwnewch Fwstard Ffig Eich Hun: Rysáit Blasus

Gwnewch fwstard ffigys eich hun – mae angen hwnnw arnoch ar gyfer y rysáit

Mae mwstard ffigys yn mynd yn dda gyda chaws meddal ac mae'n glasur mewn cyfuniad â chaws gafr. Nid oes angen llawer o gynhwysion arnoch ar gyfer eich mwstard ffigys.

• Wrth gwrs, yn bennaf oll mae angen ffigys arnoch chi. Dylai'r rhain yn bendant fod yn aeddfed. Paratowch tua 300g o'r ffrwythau.
• Mae'r ffrwythau'n felys, ond mae 100g o siwgr brown yn y mwstard.
• Gan eich bod yn gwneud mwstard, bydd angen un neu ddwy lwy fwrdd o fwstard powdr arnoch.
• Mae'r mwstard yn cael ei gyffwrdd arbennig o bedwar llwy fwrdd o finegr balsamig.
• Yn ogystal, mae angen rhywfaint o ddŵr a halen a phupur ar gyfer paratoi mwstard ar gyfer sesnin.
• I lenwi'r mwstard gorffenedig, dylech gael ychydig o jariau sgriw-top glân yn barod.

Sut i wneud mwstard ffigys eich hun

Unwaith y bydd gennych yr holl gynhwysion, gallwch chi ddechrau.

1. Yn gyntaf, golchwch y ffigys yn drylwyr ac yna torrwch y ffrwythau'n fras. Yna piwrî'r ffrwythau yn y cymysgydd, gan ychwanegu tair llwy fwrdd o ddŵr.
2. Berwch y siwgr a'r finegr mewn sosban fach ac yna cymysgwch y ffigys pur. Yna trowch y gwres i lawr ychydig fel y gall y mush fudferwi dros wres isel am tua deg munud.
3. Yn ystod yr amser coginio hwn, cymysgwch bum llwy fwrdd arall o ddŵr a'r powdr mwstard.
4. Nawr mae'n rhaid i'r mwstard ffigys fudferwi am tua phum munud arall ar dymheredd isel.
5. Yna gallwch chi lenwi'r jariau gyda'ch mwstard ffigys cartref a'u selio.