Gwnewch Sglodion Llysiau Eich Hun - Dyma Sut Mae'n Gweithio Cam wrth Gam

Llysiau addas ar gyfer sglodion llysiau cartref

Mae sglodion llysiau yn blasu'n dda, yn anffodus, mae llawer o gynhyrchion gorffenedig yn cynnwys cynhwysion nad ydynt mor dda i'ch iechyd. Wrth wneud hynny, maent yn dinistrio priodweddau iach y llysieuyn. Yr ateb: rydych chi'n gwneud eich sglodion llysiau eich hun. Felly rydych chi'n gwybod yn union beth sydd y tu mewn.

• Y rhai clasurol yw sglodion wedi'u gwneud o datws. Fodd bynnag, mae llawer o fathau eraill o lysiau hefyd yn addas.
• Yn ogystal â moron a phannas, gallwch hefyd wneud sglodion crensiog o datws melys neu radis.
• Gellir defnyddio hyd yn oed betys a bresych savoy i wneud sglodion. Mae “sglodion cêl”, hy sglodion wedi'u gwneud o gêl, hefyd yn boblogaidd. Byddwn yn dangos i chi sut i baratoi'r bwyd gwych hwn mewn erthygl arall.
• Gallwch chi baratoi'r sglodion yn y popty. Fodd bynnag, os ydych chi'n defnyddio dadhydradwr, byddwch chi'n cadw llawer o'r maetholion a'r fitaminau iach yn y llysiau. Gan mai dim ond i 42 gradd y mae'r sglodion mewn dyfais o'r fath yn cael eu gwresogi, mae byrbrydau a baratowyd yn y modd hwn yn cael eu hystyried yn arbennig o dda i'ch iechyd.

Sut i wneud sglodion llysiau eich hun

Unwaith y byddwch wedi penderfynu ar un neu fwy o fathau o lysiau, gallwch chi ddechrau. Ar wahân i lysiau, y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw ychydig o olew olewydd a halen. Yn dibynnu ar eich blas, gallwch hefyd ddefnyddio sbeisys eraill fel powdr paprika neu gyri.

1. Yn gyntaf, mae'r llysiau'n cael eu golchi'n drylwyr ac, os oes angen, eu plicio. Yna torrwch ef yn dafelli mân iawn - po fwyaf mân yw'r sleisys, y mwyaf crintach fydd y sglodion. Y ffordd hawsaf o wneud hyn yw gyda thorrwr llysiau.
2. Mewn powlen, cymysgwch halen gydag ychydig o olew olewydd ac unrhyw sbeisys eraill. Os ydych chi'n paratoi'r sglodion llysiau yn y dadhydradwr, nid oes angen unrhyw olew arnoch chi. Gyda llaw, fe welwch hefyd gyfarwyddiadau ar sut i adeiladu dadhydradwr eich hun.
3. Nawr rhowch y sleisys llysiau yn yr olew a'r sbeisys a chymysgwch bopeth gyda'i gilydd fel bod y llysiau wedi'u gorchuddio'n dda â'r sbeisys.
4. Taenwch y sglodion yn gyfartal ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn. Yna gall y sglodion llysiau fod yn grensiog yn y popty ar 140 gradd o aer sy'n cylchredeg. Mae hyn yn cymryd rhwng 40 a 50 munud. Yn ystod yr amser hwn, dylech agor drws y popty o bryd i'w gilydd fel y gall lleithder ddianc.
5. Dylech wirio'r sglodion yn y popty yn amlach beth bynnag. Mae'r ffordd o "grisp" i "losgedig" yn fyr. Felly mae croeso i chi roi cynnig ar sglodyn pan fyddwch chi'n meddwl bod y byrbryd wedi'i orffen.
6. Fel y soniwyd eisoes, os ydych chi'n paratoi'ch sglodion llysiau yn y dadhydradwr, gallwch chi wneud heb olew. Yn syml, dosbarthwch y sglodion profiadol ar y silffoedd. Mae pa raglen y mae'n rhaid i chi ei gosod yn amrywio yn dibynnu ar y ddyfais. Felly, edrychwch ar y cyfarwyddiadau gweithredu ar gyfer eich dadhydradwr.