John Myers
Olew olewydd, olew had rêp, efallai olew had llin: Mewn llawer o geginau, mae'r dewis o olewau coginio wedi'i gyfyngu i ychydig a'r un mathau bob amser. Byddwn yn dangos i chi sut i wneud perlysiau, olew sbeis & Co. eich hun - a pham ei fod yn werth chweil!
Olew cartref: blasus iawn!
Gwnewch eich olew eich hun, pam hynny? Cwestiwn dilys o ystyried y dewis mawr ar silffoedd archfarchnadoedd â stoc dda. Yr ateb: Hyd yn oed os ydych chi'n defnyddio llawer o wahanol olewau coginio, byddwch chi'n darganfod blasau cwbl newydd ac yn eu defnyddio i roi blas ar eich bwyd mewn ffordd syml. Ac: mae olewau llysieuol yn ddelfrydol ar gyfer cadw cynaeafau helaeth o lysiau gwyrdd ffres o'r pot neu wely'r ardd. Er enghraifft, mae saets yn cael ei ddefnyddio'n gynnil ar gyfer sesnin - gallwch chi ddefnyddio bwyd dros ben yn wych os ydych chi'n eu defnyddio i wneud olewau eich hun. Ac nid yn unig eich perlysiau eich hun, ond hefyd gellir arbed y cynhaeaf cnau rhag difetha yn y modd hwn. Os ydych chi eisiau gwasgu olew, mae angen gwasg olew arnoch chi, ond mae'r cynhyrchiad hefyd yn gweithio gyda melin olew.
Awgrym: Os nad ydych am brynu'ch offer eich hun, gallwch gael eich cnau Ffrengig, cnau cyll, neu hadau olew fel hadau blodyn yr haul a gynhyrchir mewn melin olew mewn gwasgu contract fel y'i gelwir.
O chili i garlleg i berlysiau gwyllt: peiriannau blasu en masse
Os ydych chi eisiau gwneud rhywfaint o olew garlleg gwyllt eich hun yn gyflym yn y gwanwyn, defnyddiwch olew coginio parod. Mathau blas niwtral o ansawdd uchel fel olew had rêp sydd orau i ddod â blas dwys y planhigyn allan. Gyda pherlysiau gwyllt, gallwch chi hefyd wneud olew danadl eich hun a'i ddefnyddio yn y gegin. Mae dant y llew, arnica, calendula (marigold) neu chwyn daear yn addas iawn ar gyfer cynhyrchu olewau a cholur naturiol ar gyfer gofal croen a gwallt. Os nad ydych am fynd i gasglu eich hun, helpwch eich hun i'r perlysiau a'r sbeisys ar y silff a dewiswch yr hyn yr ydych yn ei hoffi orau. P'un a ydych chi'n gwneud olew rhosmari eich hun, olew garlleg, olew tsili, neu gyfuniadau: prin fod unrhyw gyfyngiadau i'ch creadigrwydd. Rhowch gynnig ar amrywiadau gyda ffrwythau a gwnewch olew gyda phomgranad eich hun - cynnyrch gofal wyneb gwych!
Mae'n hawdd gwneud eich olew eich hun
Mae'r cynhyrchiad ei hun yn syml iawn: yn syml, rydych chi'n llenwi'r cynhwysion wedi'u golchi, eu dethol a'u sychu'n dda bob yn ail â haen o olew mewn gwydrau neu boteli wedi'u sterileiddio. Yna gorchuddiwch bopeth yn ofalus ag olew a seliwch y cyfan yn aerglos. Ar ôl wythnos o storfa dywyll, mae'r danteithfwyd yn barod a gellir ei ddefnyddio ar gyfer gorchuddion ac i fireinio nifer o brydau. Neu gallwch ei ddefnyddio i gadw pupurau, courgettes, tomatos, a phethau eraill. Gwnewch eich antipasti eich hun: Sut ydych chi'n piclo llysiau mewn olew? Byddwn yn ateb y cwestiwn hwn i chi gyda'n gwybodaeth arbenigol.
Ni waeth sut a chyda beth rydych chi'n gwneud olew â blas eich hun: Yn wahanol i gynhyrchion wedi'u prosesu'n ddiwydiannol, mae gennych chi bob amser reolaeth dros y cynhwysion. Mae cynnyrch a wneir gyda chariad hefyd yn wych fel anrheg.
