John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Y llysieuyn
- 2 darn Moron
- 2 darn Tatws
- 500 ml Cawl cig clir *
- 1 llwy de Blawd
- 50 ml hufen
- Halen a phupur
Y cig
- 4 Disgiau Cig eidion wedi'i ferwi wedi'i goginio
- 2 llwy fwrdd Blawd
- 1 darn Wy
- Halen a phupur
- 6 llwy fwrdd Briwsion bara
- 1 llwy fwrdd Ymenyn clir
- 1 llwy de Menyn
Cyfarwyddiadau
- * Roedd y cawl (cawliau: cawl cig eidion "De Luxe") yn weddill o'n cawl Nadolig, yn ogystal â'r cig a'r gweddillion hyn a ddefnyddiais yn y rysáit hwn, oherwydd pwy sydd eisiau cael gwared ar rywbeth mor fân?
Y llysieuyn
- Piliwch y moron a'r tatws, eu torri'n giwbiau a'u coginio yn y cawl nes yn feddal. Os nad ydych chi eisiau cymaint o saws, gallwch chi dynnu rhywfaint o'r cawl. Nawr llwch y blawd, arllwys ar yr hufen a sesno gyda halen a phupur, os oes angen.
Y cig
- Torrwch y cig eidion wedi'i ferwi wedi'i ferwi yn dafelli a'u troi'n gyntaf mewn blawd, yna mewn wy, sy'n cael ei chwisgio â halen a phupur, ac yn olaf mewn briwsion bara.
- Cynhesu'r menyn a'r menyn clir mewn padell a ffrio'r sleisys cig eidion wedi'u berwi ar y ddwy ochr nes eu bod yn grensiog. Mae'n gyflym iawn, oherwydd mae'r cig eisoes yn feddal.
- Trefnwch y llysiau a'r cig ar blatiau wedi'u cynhesu ymlaen llaw, addurno gyda llysiau gwyrdd a'u gweini gyda salad.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 403kcalCarbohydradau: 52.7gProtein: 7.6gBraster: 17.9g
