John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- Ar gyfer y Bwledi:
- 500 g Briwgig
- 1 Onion
- 1 Wy
- 2 llwy fwrdd Briwsion bara
- 1 llwy fwrdd Mwstard
- 1 llwy fwrdd Saws Chili (Sambal Oelek)
- Halen
- Pepper
- Powdwr paprika poeth
- Ogangano sych
- Teim sych
- 50 g Caws defaid Bwlgareg
- AR GYFER Y BRWSEL:
- 1 kg Brwynau Brwsel
- 100 g gorgonzola
- Halen
- nytmeg
- Ar gyfer tatws stwnsh:
- 1,5 kg Tatws
- 1 ergyd Llaeth
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 2 llwy fwrdd cymysgedd 8-perlysiau
- Halen
- Winwns wedi'u rhostio
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y winwnsyn, ei ddiswyddo’n fân a’i roi mewn powlen gyda’r briwgig a’r holl gynhwysion eraill ar gyfer y peli cig, heblaw am gaws y dafad, a chymysgwch yn dda.
- Glanhewch yr ysgewyll Brwsel a'u coginio mewn dŵr hallt.
- Piliwch y tatws, eu torri'n giwbiau a'u coginio mewn dŵr hallt.
- Torrwch y caws sachaf yn giwbiau, ffurfiwch beli cig o'r briwgig, gwasgwch giwb o gaws dafad i bob pelen gig a ffriwch y peli cig yn frown mewn padell gyda menyn clir.
- Arllwyswch ysgewyll Brwsel, ysgeintiwch nytmeg a thoddi'r Gorgonzola yn ysgewyll Brwsel, ei gymysgu'n dda a chadw'n gynnes.
- Draeniwch y tatws, ychwanegwch laeth, menyn a pherlysiau, dewch â'r berw eto a stwnshiwch y tatws gyda stwnsh tatws.
- Trefnwch y peli cig gyda'r ysgewyll Brwsel a'r tatws stwnsh ar blatiau, addurno'r tatws stwnsh gyda nionod wedi'u ffrio a'u gweini.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 131kcalCarbohydradau: 12.3gProtein: 7.2gBraster: 5.7g
