John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer y piwrî:
- 600 g Tatws
- 220 ml Llaeth llugoer
- 1 llwy fwrdd Powdr cawl llysiau
- 1 Winwns Goch
- 1 Clof o arlleg
- 6 Tomatos sych mewn olew ac 1 llwy de o'r olew
- 2 Pupurau wedi'u piclo
- 3 llwy fwrdd Pecorino wedi'i gratio
- 3 llwy fwrdd Perlysiau Eidalaidd wedi'u rhewi
- Halen, pupur du o'r felin
- 1 llwy fwrdd Cymysgedd sbeis Eidalaidd
- 50 g Menyn
Ar gyfer y cymysgedd llysiau a chig moch:
- 2 Winwns
- 6 sleisys Bacon
- 1 zucchini
- 1 Pupurau pigfain coch
- 1 Clof o arlleg
- 1 llwy fwrdd Olew llysiau
- 1 llwy fwrdd Tiwb mwydion paprika
- 1 can bach Tomatos wedi'u torri
- 100 g Crymbl Feta
- Halen, pupur du o'r felin
- 1 llwy fwrdd Paprika melys
- 1 llwy fwrdd Cymysgedd sbeis Eidalaidd
- 1 pinsied Sugar
- 1 llwy fwrdd Perlysiau Eidalaidd wedi'u rhewi
hefyd ar gyfer gratinating:
- 100 g Crymbl Feta
- 2 llwy fwrdd Naddion o fenyn
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y tatws a'u coginio mewn dŵr hallt nes eu bod yn feddal. Yn y cyfamser, pliciwch y winwns ar gyfer y llysiau a'u disio fel cig moch. Cynhesu'r olew mewn padell a'i ffrio. Glanhewch a golchwch y zucchini a'r pupurau, wedi'u torri'n giwbiau. Ychwanegu at y cymysgedd nionyn a chig moch a'i ffrio. Piliwch a thorrwch y garlleg yn fân, ychwanegwch at y sosban. Steamwch bopeth al dente, yna trowch y mwydion paprika i mewn a'r gwydro gyda'r tomatos wedi'u torri. Mudferwch dros wres canolig am tua 10 munud. Trowch y stôf i ffwrdd a throwch y feta i mewn. Sesnwch i flasu gyda'r sbeisys a'r siwgr, yna ychwanegwch y perlysiau.
- Cynheswch y popty i 190 gradd (gwres uchaf a gwaelod). Ar gyfer y piwrî, y piwrî tomatos sych, 1 llwy de o olew tomato, pupurau wedi'u piclo, caws pecorino a pherlysiau yn y prosesydd bwyd cyffredinol. Sesno i flasu gyda'r sbeisys. Piliwch a diswch y winwnsyn coch a'r ewin garlleg. Cynhesu 1 llwy de o fenyn a stemio'r ddau ynddo nes eu bod yn dryloyw.
- Draeniwch y tatws wedi'u coginio a gadewch iddynt stemio allan am gyfnod byr. Sesnwch laeth cynnes gyda stoc llysiau. Torrwch y tatws yn fras, ychwanegwch y llaeth yn raddol, a stwnshiwch bopeth yn biwrî blewog. Cymysgwch y gymysgedd winwnsyn-garlleg a'r tomatos piwrî yn dda, yna plygwch weddill y menyn. Sesnwch eto gyda'r sbeisys.
- Rhowch y cymysgedd llysiau a chig moch mewn dysgl bobi a llyfnwch y piwrî ar ei ben. Ysgeintiwch y feta yn gyfartal a thaenwch fflochiau o fenyn ar ei ben. Pobwch yn y popty am tua 30 munud a mwynhewch. Archwaeth Bon.
- Mae'n blasu'n wych fel prif gwrs neu fel cyfeiliant i seigiau pysgod a chig.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 170kcalCarbohydradau: 10.3gProtein: 6.1gBraster: 11.5g
