John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer y cawl
- 2 pc Winwns
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd
- 1 pc Ciwbiau bouillon llysiau
- 0,5 criw Teim
- 2 pc Ewin garlleg
- 4 pc Madarch anferth
- 100 g Reis basmati
- 1 llwy fwrdd hufen
- 1 llwy fwrdd Olew trwffl
- 1 pinsied Halen
- 1 pinsied Pepper
- 1 litr Dŵr
Ar gyfer y crostinis
- 10 pc Madarch brown
- 5 Disgiau ciabatta
- 1 pc Clof o arlleg
- 1 pc Afal
- 0,5 criw persli
- 1 pc Lemon
- 50 g gorgonzola
- 50 g Cnewyllyn cnau Ffrengig
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y winwns, torrwch yn eu hanner, sleisiwch yn denau a'u hychwanegu at y sosban gyda dwy lwy fwrdd o olew olewydd. Ychwanegwch y ciwb stoc, sesnwch gyda phinsiad o halen a phupur yr un, ychwanegwch y dail teim a gwasgwch ddau ewin o arlleg.
- Torrwch goesynnau'r madarch brown i ffwrdd, browniwch yr hetiau yn y badell gril ar y ddwy ochr. Torrwch y coesynnau, rhowch nhw mewn sosban gyda'r madarch anferth a'r reis wedi'u torri'n fras a chwysu popeth am ychydig funudau. Arllwyswch 1 litr o ddŵr berwedig ar ei ben a'i goginio wedi'i orchuddio.
- Tostiwch y tafelli bara yn y badell ar y ddwy ochr a rhwbiwch yr ewin garlleg wedi'i haneru. Gratiwch yr afal a chymysgwch gyda'r persli wedi'i dorri'n fras ac ychydig o sudd lemwn. Rhowch yr hetiau madarch brown ar y bara (dau fesul tafell), ysgeintiwch Gorgonzola a chnau Ffrengig arno a llithrwch o dan y gril nes bod y caws wedi toddi.
- Purée'r cawl yn fras neu'n fân gyda'r cymysgydd llaw a'i sesno i'w flasu eto ac yna arllwyswch gyda hufen ac olew peli. Addurnwch y bara ciabatta gyda'r cymysgedd afal a phersli a'i weini gyda'r cawl.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 115kcalCarbohydradau: 6.5gProtein: 2gBraster: 9.1g
