John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 400 g Cyw iâr wedi'i goginio
- 100 g Cig moch mewn blociau
- Olew i'w ffrio
- 3 Winwns
- 2 Ewin garlleg
- 150 g Reis wedi'i goginio yn parboiled
- 1 gwasanaethu Mae Boemboe Nasi Goreng yn gymysgedd sesnin arbennig
- 1 llwy fwrdd Sambal Oelek
- 1 llwy fwrdd Saws soi melys
- 1 bach Cennin yn y modrwyau gorau
- Ciwcymbrau wedi'u piclo yn y tafelli gorau
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y cyw iâr a'r cig moch yn flociau bach, hanerwch y winwns yn gyntaf, yna torrwch yn lletemau mawr; Torrwch y garlleg wedi'i blicio'n fân.
- Mae'r Boemboe Nasi Goreng fel arfer yn cael ei socian mewn ychydig o ddŵr cynnes ac yna ei ffrio nes ei fod yn frown euraidd mewn ychydig o olew wedi'i gynhesu - yna ei roi o'r neilltu.
- Ffriwch y cig gyda'r blociau ham mewn ychydig o olew wedi'i gynhesu nes ei fod yn frown euraid. Ychwanegu'r winwns a pharhau i ffrio, gan droi'n gyson, nes bod y winwns yn lliw hefyd.
- Nawr ychwanegwch y garlleg gyda'r reis wedi'i goginio a'r cymysgedd sesnin rydych chi wedi'i roi o'r neilltu. Trowch o gwmpas yn ddiwyd wrth ffrio nes bod gan bopeth liw blasus.
- Yn olaf, sesnwch y ddysgl egsotig gyda’r cylchoedd cennin mân, gyda oelek sambal a’r saws soi melys a gweinwch gyda chiwcymbr wedi’i sleisio’n fân iawn. Mae'r sleisys ciwcymbr yn meddalu'r sbeislyd ac yn gwneud y dysgl "crwn" o ran blas.
- Nodyn 6: Yn aml mae gennym ni’r nasi goreng hwn pan fydd gennym ni rywfaint o gig ar ôl o’r cyw iâr wedi’i grilio. Gallwch hefyd ei goginio gyda chyw iâr ffres, ond dylech ffrio'r ciwbiau ychydig funudau'n hirach.
- Mae’r llu o luniau gwahanol o’r Nasi Goreng gorffenedig eisoes yn dangos cymaint rydyn ni’n caru’r pryd hwn a hefyd fy mod i’n hoffi ei baratoi yn reit aml.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 120kcalCarbohydradau: 24.2gProtein: 3.4gBraster: 0.9g
