John Myers
Mae astudiaethau diweddar wedi dangos yn glir y gall diet naturiol a wneir o fwydydd sydd mor heb eu prosesu â phosibl ac sy'n gyfoethog mewn gwrthocsidyddion a ffibr atal a lleddfu afiechydon ffordd o fyw.
Clefydau cronig oherwydd llid cronig
Mae clefydau cronig yn lladd miliynau o bobl ledled y byd bob blwyddyn. P'un a yw diabetes, pwysedd gwaed uchel, lefelau colesterol uchel, clefyd y galon, problemau ar y cyd, neu hyd yn oed clefyd Alzheimer - maent i gyd yn cael eu hyrwyddo trwy ryddhau negeswyr cemegol penodol sy'n cael eu rhyddhau yn y corff o ganlyniad i brosesau llidiol cronig.
Ond pam mae'r llid cronig hwn yn codi yn y lle cyntaf?
Mae diet gwael yn achosi llid cronig
Ein diet ni sy'n gyfrifol am hyn! Mae bwydydd wedi'u prosesu'n ddiwydiannol sy'n cynnwys siwgr, carbohydradau ynysig, a brasterau israddol, ond prin unrhyw ficrofaetholion hanfodol a sylweddau hanfodol, yn arwain at broses ymfflamychol barhaus trwy'r corff ac felly'n creu sylfaen ar gyfer clefydau ein gwareiddiad, sy'n gyffredin heddiw.
Mae diet naturiol yn uchel mewn gwrthocsidyddion a ffibr
Mewn astudiaeth, roedd gwyddonwyr o Brifysgol Lund, Sweden, yn gallu cadarnhau dylanwad cadarnhaol bwydydd iach ar y risg gyffredinol o glefyd. Fe wnaethant arsylwi statws iechyd 44 o oedolion rhwng 50 a 75 oed.
Derbyniodd y pynciau prawf ddeiet iach a oedd yn arbennig o gyfoethog mewn gwrthocsidyddion ac ar yr un pryd roedd ganddynt fynegai glycemig isel dros gyfnod o bedair wythnos. Roedd y rhain yn cynnwys bwydydd fel cnau almon, llus, bara grawn cyflawn ffibr uchel, ceirch, sinamon, a physgod brasterog.
Mae'r mynegai glycemig (GI) yn fesur o effaith bwyd sy'n cynnwys carbohydradau ar lefelau siwgr yn y gwaed. Po uchaf yw'r gwerth, y cyflymaf y mae lefel y siwgr yn y gwaed yn codi ar ôl bwyta'r bwyd priodol.
Defnyddir glwcos gyda GI o 100 fel gwerth cyfeirio. Yn gyffredinol, ystyrir bod GI yn wael os yw'n uwch na 70, yn ganolig os yw rhwng 50 a 70, ac yn dda os yw'n is na 50.
Fel arfer mae gan lysiau amrwd ar ffurf llysiau GI o dan 30, tra bod gan garbohydradau ynysig a chynhyrchion a wneir ohonynt (nwyddau wedi'u pobi a phasta, reis gwyn, startsh, corn, ac ati) GI o dros 70 fel arfer.
Gwella iechyd anhygoel mewn dim ond 30 diwrnod
Dri deg diwrnod ar ôl newid i ddiet mor llawn gwrthocsidyddion a ffibr, cymerwyd gwaed o'r 44 pwnc. Roedd y canlyniadau yn anhygoel.
Dangoswyd bod gan y diet ddylanwad mawr ar bob gwerth gwaed pwysig, yn enwedig yr holl werthoedd gwaed hynny sy'n bwysig mewn cysylltiad â phrosesau llidiol, lefel siwgr yn y gwaed, a thueddiad y gwaed i geulo.
Mae lefelau colesterol a phwysedd gwaed yn gostwng
Ar ôl dim ond 30 diwrnod o fwyta'n iachach, gostyngwyd colesterol drwg (LDL) gan gyfartaledd o 33 y cant. Gostyngodd pwysedd gwaed 8 y cant, gwellodd lefelau triglyserid 14 y cant, a gostyngodd ffactor ceulo gwaed ffibrinogen 26 y cant.
Lleihawyd llid systemig yn sylweddol a gwellodd gweithrediad gwybyddol a chof yn sylweddol.
Canfu awduron yr astudiaeth fod canlyniadau'r astudiaeth yn rhyfeddol, yn enwedig gan nad oes unrhyw astudiaethau eraill sydd wedi archwilio effeithiau cadarnhaol diet iach ar gynifer o swyddogaethau corfforol.
Deiet Oes y Cerrig fel amddiffyniad rhag diabetes
Yn ystod y 2.5 miliwn o flynyddoedd y datblygodd bodau dynol modern, fe wnaethom fwyta bwydydd naturiol fel ffrwythau, llysiau deiliog a gwraidd, cnau, weithiau pysgod, cig o bryfed ac anifeiliaid bach, ac os gallem ddod o hyd iddynt, un neu'r llall wy adar.
Mae'r bwydydd hyn - sy'n cael eu bwyta'n ffres ac mor heb eu prosesu â phosibl - yn atal y clefydau cronig sy'n gyffredin heddiw. Oherwydd eu cynnwys carbohydrad isel, maent yn rheoleiddio lefel y siwgr yn y gwaed mewn ffordd naturiol ond perffaith ac felly'n atal yn awtomatig un o afiechydon ffordd o fyw mwyaf cyffredin ein hoes, sef diabetes.
Mae diet carreg Oes yn well na diet Môr y Canoldir
Profodd y gwyddonwyr o Brifysgol Lund y datganiad hwn gydag ymchwiliad pellach. Dangosodd pynciau a ddilynodd ddeiet Oes y Cerrig heb rawn am 12 wythnos welliant o 26 y cant yn eu lefelau siwgr yn y gwaed, o'i gymharu â gwelliant o 7 y cant yn y grŵp cymhariaeth a oedd yn bwyta diet Môr y Canoldir.
Mae'r rheswm dros arweiniad anhygoel diet Oes y Cerrig yn syml: er bod cynhyrchion grawn yn chwarae rhan bwysig yn neiet Môr y Canoldir heddiw, mae diet Oes y Cerrig yn hollol ddi-grawn ac yn lle hynny mae'n darparu bwydydd sy'n isel ar y mynegai glycemig i bobl ac ar yr un pryd. amser llawn maetholion gwrthocsidyddion amddiffynnol.
Cymerwch y treial 30 diwrnod!
Mae'r ffaith bod pob person meddwl rhesymegol wedi gwybod ers amser maith, ond bellach hefyd wedi'i gadarnhau'n wyddonol, y gall diet naturiol wedi'i wneud o fwydydd sydd mor heb eu prosesu â phosibl leihau'r risg o ddiabetes, clefyd y galon, dementia, ac ati ar y naill law.
Ar y llaw arall, mae cywiro salwch presennol a hyd yn oed arafu datblygiad salwch difrifol yn olaf yn gwahodd pawb i gymryd cyfrifoldeb drostynt eu hunain. Rhowch gynnig arni!
Newidiwch eich diet am 30 diwrnod. Bwytewch ffrwythau, llysiau, cnau, hadau, olewau o ansawdd da, ac ambell wy neu bysgod ffres.
Cynhwyswch smwddis gwyrdd yn eich diet, mwynhewch ddiodydd hawdd eu paratoi wedi'u gwneud o graean gwenith, glaswellt wedi'i sillafu, neu laswellt haidd fel byrbrydau, ac ychwanegu at eich cyflenwad protein gyda phrotein reis blasus.
Byddwch chi wedi gwirioni, felly wedi gwirioni fyddwch chi byth eisiau bwyta dim byd arall.
