Myffins Chéri Noble Mon …

Crëwyd y rysáit yn fy nghegin brawf a'r canlyniad yw "treat" go iawn. Roedd yna 8 ceirios coch dros ben yn fy nghynhwysydd cynhwysion pobi - rhoddais nhw yn y cytew.

Torrwch y ceirios yn ddarnau bach a'u cymysgu gyda'r brandi, yna eu rhoi o'r neilltu. Tynnwch y Mon Chéri allan o'r pecyn. Rhowch fenyn ar dun myffin gyda 6 pant a thaenwch friwsion bara, yna rhowch yn yr oergell. Cynheswch y popty i 180 gradd.

Hidlwch y blawd gyda phowdr pobi a phowdr saws fanila, yna cymysgwch y pinsied o halen, cnau cyll, siocled wedi'i gratio a chnau pistasio wedi'u torri i mewn.

Curwch y menyn gyda siwgr a siwgr fanila nes ei fod yn wyn a hufennog, yna plygwch bob wy i mewn am tua munud ac yna plygwch y cymysgedd blawd yn raddol. Yn olaf, plygwch y ceirios (heb yr hylif) o dan y toes gorffenedig. Defnyddiais yr hylif ar gyfer yr eisin.

Taenwch tua 2/3 o’r cytew i’r 6 pant myffin, rhowch Mon Chéri ym mhob un a dabiwch weddill y cytew dros y pralines. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 45 munud. Yn ystod yr amser hwn, trowch y rhew o'r hylif ceirios gydag ychydig o sudd lemwn a'r siwgr powdr.

Gadewch i'r myffins oeri ychydig, yna trowch nhw allan o'r pantiau a'u brwsio gydag eisin tra'n dal yn gynnes.

Peidiwch ag anghofio: gosodwch lestr bach gyda dŵr berwedig ar waelod y popty.