John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 400 g Cig Eidion
- 2 Ewin garlleg
- 150 ml Olew olewydd
- 8 Tatws mawr
- 3 Sprigs Rosemary
- 1 pinsied Halen rhosmari
- 250 g Hufen sur
- 250 g Iogwrt
- 1 pinsied Halen
- 1 pinsied Pepper
- 0,5 criw Sifys
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y cig yn dafelli tenau. Piliwch a gwasgwch y garlleg a chymysgwch mewn powlen gydag olew olewydd. Yna taenwch y marinâd olew olewydd-garlleg ar y tafelli cig a'i adael yn serth am 2-3 awr.
- Nawr golchwch y tatws ac yna eu chwarteru - peidiwch â'u plicio. Rhowch y tatws wedi'u sleisio gydag olew olewydd a rhosmari mewn powlen, cymysgwch yn dda a gadewch iddynt serio eto am 1-2 awr.
- Nawr pobwch y tatws yn y popty a chydag aer poeth ar 200 ° C am tua 50-60 munud nes eu bod yn braf ac yn grensiog. Rhwng trowch y tatws a sesnwch gyda'r halen rhosmari.
- Cymysgwch yr hufen sur a'r iogwrt gyda'i gilydd, sesnwch ychydig o halen a phupur a chymysgwch yn egnïol. Rhowch y dip gorffenedig mewn powlen a rhowch ychydig o syfi wedi'i dorri ar ei ben.
- Mae'n well ffrio'r tafelli cig mewn dwy sosban ar yr un pryd. Trefnwch y cig gorffenedig a'r tatws rhosmari gyda'r dip hufen sur ar y platiau.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 263kcalCarbohydradau: 1.8gProtein: 9.4gBraster: 24.5g
