John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Y crempogau
- 2 darn Wyau
- 4 llwy fwrdd Blawd wedi'i sillafu math 630
- 0,5 llwy de Halen
- 1 llond llaw Perlysiau wedi'u torri *
- 1 darn Clof o arlleg
- Dŵr
- Ymenyn clir
Y llenwad llysiau
- 1 darn Pupur melyn
- 1 darn Moron
- 1 darn Onion
- 1 darn zucchini
- 2 darn Madarch brown
- 1 pinsied Paprika melys
- 1 llwy de Cawl llysiau grawn *
- Halen a phupur
- 1 llwy fwrdd Blawd
- 1 ergyd hufen
- Dŵr
Y topin
- 50 g Emmental wedi'i gratio
- 50 g Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- 1 ergyd hufen
Cyfarwyddiadau
Y crempogau
- Y perlysiau - persli, ysgaw daear; Gundermann, Maggikraut - wedi'i ddewis a'i dorri'n fân. Piliwch y garlleg a pheidio â dis o gwbl.
- Cymysgwch wyau gyda blawd a halen ac ychwanegu digon o ddŵr i wneud toes ychydig yn drwchus.
- Cynhesu'r lard menyn mewn padell a phobi tair crempog o'r cytew (diamedr tua 24 cm) a gadael iddynt oeri.
Y llenwad llysiau
- Piliwch y foronen a'r nionyn, chwarterwch y pupur a thynnu'r croen a'r hadau. Madarch glân. Torrwch yr holl lysiau yn giwbiau bach.
- Cynhesu'r lard menyn mewn padell a ffrio'r paprica wedi'i dorri'n fân, y winwnsyn a'r foronen ynddo. Ar ôl tua. 5 - 7 munud ychwanegwch y zucchini a'r ciwbiau madarch a stemiwch bopeth ychydig yn feddal.
- Gyda halen, pupur; Sesno'r powdr paprika a'r stoc llysiau gronynnog. Llwchwch gyda blawd ac ychwanegu hufen a dŵr i dewychu'r llysiau.
Y castio
- Cymysgwch y ddau gaws wedi'u gratio gyda'r hufen. Dylai'r canlyniad fod yn fàs taenadwy.
Y gorffeniad
- Irwch badell sbring 20 cm yn ysgafn a rhowch y grempog gyntaf ynddi fel bod yr ymyl yn wynebu i fyny. Nawr dosbarthwch hanner y llenwad llysiau ar ei ben. Gwnewch yr un peth gyda'r crempogau a'r llysiau sy'n weddill.
- Taenwch y cymysgedd caws ar y grempog olaf a phobwch yr holl beth ar 200 ° C mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 25 munud nes bod yr haen gaws yn dechrau cael lliw.
- * Cyswllt i broth llysiau: Cymysgeddau sbeis: Cawl llysiau grawn wedi'i ail-lwytho - hawdd ei wneud eich hun
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 349kcalCarbohydradau: 35.1gProtein: 17.4gBraster: 15.3g
