Panna Cotta gyda Salad Ffrwythau Persawrus

Paratowch y cotta panna

• Rhowch yr hufen a'r siwgr mewn sosban

• Torrwch y pod fanila ar ei hyd, crafwch y mwydion fanila i'r hufen a gadewch i'r pod fanila goginio ag ef

• Dewch â'r hufen fanila i'r berw a gadewch iddo ferwi'n ysgafn am tua 10 munud

• Mwydwch y gelatin mewn dŵr oer, yna gwasgwch ef allan a'i doddi yn yr hufen fanila. I wneud hyn, tynnwch y pod fanila wedi'i sleisio.

• Llenwch y màs hylif iawn (peidiwch â phoeni, bydd yn dal i osod!) Mewn mowldiau a'i roi yn yr oergell am o leiaf 2 awr (gellir ei baratoi hefyd ddiwrnod cyfan ymlaen llaw fel nad oes unrhyw straen pan ddaw'r gwesteion! )

Paratowch y salad ffrwythau

• Torrwch bob math o ffrwythau (defnyddiwch ffrwythau aeddfed yn unig) yn ddarnau bach

• Gwlychwch gyda surop blodau ysgawen a llwch gydag ychydig o siwgr eisin

• Torrwch rai dail mintys yn stribedi mân a'u hychwanegu at y salad ffrwythau.

Dysgl i fyny'r anialwch

• Tynnwch y panna cotta allan o'r oergell

• Llenwch fys llwydni dwfn gyda dŵr poeth, yna tynnwch y cotta panna ychydig o'r ymyl gyda chyllell, rhowch ef yn fyr yn y "bath troed" poeth ac yna syrthio ar blât anialwch.

• Rhowch y salad ffrwythau o amgylch y panna cotta, ychwanegu sbrigyn o mintys pupur fel addurn a'i weini ar unwaith

• Dewisiadau eraill: Rhowch ddarnau melon o dan y panna cotta fel dysgl ffrwythau neu dopin saws