John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 bach Bylbiau ffenigl gyda gwyrdd
- 1 criw persli
- 30 g Cnau Ffrengig
- 30 g Cnau almon naddu
- 1 maint canolig Clof o arlleg
- 25 g Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- 8 llwy fwrdd Olew bras
- Halen a phupur
- 200 g Spaghetti
- 2 llwy fwrdd Caws Parmesan
Cyfarwyddiadau
- Tynnwch y dail persli oddi ar y coesau, pliciwch y garlleg a'i dorri'n ddarnau mawr. Torrwch y ffenigl yn wyrdd o'r cloron (rhowch rywfaint ohono o'r neilltu). Torrwch y cnau Ffrengig yn ddarnau mawr. Piwrî'n fân y persli, cnau Ffrengig, almonau, garlleg, Parmesan, llysiau gwyrdd ffenigl ac olew gyda chymysgydd. Sesnwch gyda halen a phupur. Arllwyswch y pesto persli, almon a chnau Ffrengig i mewn i wydr, cau a storio yn yr oergell.
- Hanerwch y bylbiau ffenigl, torrwch y coesyn ar siâp lletem. Sleisiwch haneri'r ffenigl yn denau iawn. Cynhesu 1-2 lwy fwrdd o olew had rêp mewn padell a ffrio'r ffenigl ynddo nes yn ysgafn.
- Coginiwch y nwdls mewn digon o ddŵr hallt berwedig nes eu bod yn gadarn i'r brathiad.
- Draeniwch y pasta, gan gasglu tua 100 ml o ddŵr pasta a'i ychwanegu at y badell gyda'r pasta. Cymysgwch 2-3 llwy fwrdd o pesto a phlygwch y ffenigl. Trefnwch y pasta gyda pesto persli, cnau almon a chnau Ffrengig ar blatiau, addurnwch gyda gweddill y llysiau gwyrdd ffenigl ac ysgeintiwch Parmesan arno.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 423kcalCarbohydradau: 23.6gProtein: 9gBraster: 32.8g
