John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Eog gwyllt
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 1 llwy fwrdd Halen bras
- 4 Peppercorn
- 4 Grawn coriander
- 2 Aeron Juniper
- 1,5 kg Eog gwyllt
- 1 criw Dill
- 350 g letys cig oen
gwisgo
- 80 ml Olew
- 4 llwy fwrdd Mwstard gronynnog
- 1 pinsied Halen
- 1 pinsied Pepper
- 4 llwy fwrdd mêl
- 4 llwy fwrdd Finegr gwin gwyn
- 1 criw Dill
Cyfarwyddiadau
eog
- Ar gyfer yr eog, cymysgwch y siwgr, halen, pupur, coriander ac aeron y ferywen gyda'i gilydd ac yna rhwbiwch yr eog ag ef.
- 1 Rhowch griw o dil ar yr ochr heb groen a rhowch y ddwy ochr hyn ar ben ei gilydd fel bod y croen ar y tu allan ar y ddwy ochr. Lapiwch yr holl beth mewn ffoil alwminiwm. Rhowch y pecyn hwn yn yr oergell a'i bwyso i lawr gyda bwrdd pren mawr. Gadewch iddo serth am 2 ddiwrnod a'i dylino bob hyn a hyn.
- Ar ôl 2 ddiwrnod, tynnwch yr eog allan o'r oergell, tynnwch y sbeisys a'i dorri'n dafelli tenau. Yna drapeiwch yr eog ar letys yr oen.
gwisgo
- Ar gyfer y dresin, cymysgwch olew, mwstard, halen, pupur, mêl, finegr gwin gwyn a dil wedi'i dorri a thaenu'r dresin dros letys ac eog yr oen.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 170kcalCarbohydradau: 5.3gProtein: 13.4gBraster: 10.5g
