Cnau yn lle cnau pinwydd
Nid oes gan gnau Ffrengig, cnau almon na chnau pistasio yr un blas ond mae ganddynt wead tebyg ac felly maent yn amnewidion da ar gyfer cnau pinwydd.
- Yn dibynnu ar y ddysgl, mae gwahanol fathau o gnau yn addas.
- Ar gyfer y pesto, gallwch ddefnyddio hadau blodyn yr haul, pecans, neu gnau Ffrengig yn lle cnau pinwydd.
- Mae cnewyllyn pwmpen neu gnau Ffrengig yr un mor dda ar salad â chnau pinwydd.
- Mae almonau hollt yn arbennig o addas ar gyfer prydau pasta. Mae'r rhain yn blasu'r un mor ysgafn.
Dyma sy'n gwneud cnau pinwydd mor arbennig
Er y gallwch chi ddisodli'r cnau pinwydd gwerthfawr â chnau eraill, nid oes dewis arall cyfatebol.
- Mae cnau pinwydd yn blasu'n ysgafn ac eto'n resinaidd aromatig. Maent yn gyfoethog iawn mewn braster ac felly'n arbennig o feddal.
- Mae'r hadau gwerthfawr yn cael eu cynaeafu â llaw mewn proses lafurus iawn. Dyna pam eu bod mor ddrud.
- Maent yn cynnwys llawer o fitaminau, fel fitamin A, fitamin B1, a B2.
- Mae'r hadau blasus hefyd yn ffynhonnell dda o brotein i lysieuwyr.