Cynhwysion
- 520 gr Blawd 505
- 300 g Sugar
- 3 canolig eu maint Wyau
- 250 g Menyn
- 2 kg Eirin
- 3 pecyn Siwgr fanila
- 20 g Cnewyll cnau cyll daear
- 1 bach Lemwn ffres
- 2 llwy de Pwder pobi
- 2 llwy de Sinamon daear
Cyfarwyddiadau
- tua. 360 g blawd (505), tua. 170 g siwgr, 1 pecyn o siwgr fanila, tua. 160 g menyn, y tri wy, 20 i 30 g cnewyllyn cnau cyll, os mynnwch, tylino ychydig o sudd lemwn a'r powdwr pobi i mewn i does.
- Leiniwch daflen Bach gyda phapur pobi, gosodwch y toes ynddo a'i roi i fyny ychydig ar ymyl y badell gacennau. Rhowch yr eirin wedi'u haneru a'u glanhau ar ei ben.
- Rhowch 150 g o flawd, 130 g o siwgr, 2 becyn o siwgr fanila a 90 g o fenyn mewn powlen a chymysgu'n dda (crymbl) Taenwch hanner y crymbl ar y sylfaen eirin. Nawr ychwanegwch ychydig o sinamon i hanner arall y crymbl ac yna cymysgwch y crymbl eto ar hanner arall y sylfaen eirin.
- Nawr pobwch y gacen mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 175 i 180 gradd am tua 45 i 60 munud. (Dwi'n defnyddio convection!) .............. o-ie, paid anghofio'r hufen!!!!