John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 4 bach Tripledi tatws
- 2 bach Winwns coch
- 500 g Madarch boletus ffres
- 2,5 llwy fwrdd Menyn
- 800 ml Broth llysiau, amrantiad
- 1 Sblash Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
- 0,25 criw Marjoram ffres
- 200 g Hufen 30% braster
- Halen a phupur
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y tatws, golchwch a'u torri'n ddarnau mawr. Piliwch y winwns a'u torri'n giwbiau bach. Cynheswch 2 lwy fwrdd o fenyn mewn sosban, ffriwch y tatws a'r winwns yn fyr gadewch y sbwng ymlaen). Torrwch y madarch porcini yn ddarnau mawr (arbedwch fadarch neis a'u torri'n dafelli tenau.
- Ychwanegu madarch porcini wedi'u torri'n fras i'r pot gyda'r tatws a'r winwns a'u ffrio'n fyr. Arllwyswch y stoc llysiau, dewch ag ef i'r berw a mudferwch wedi'i orchuddio am tua 15 munud nes bod y tatws a'r madarch yn feddal. Ffriwch y sleisys madarch porcini yn y menyn sy'n weddill mewn padell am gyfnod byr nes eu bod yn felyn euraidd.
- Tynnwch y dail majora o'r coesau. Piwrî'r cawl madarch yn fân gyda chymysgydd llaw. Mireiniwch gyda hufen a sesnwch gyda sudd lemwn, halen a phupur. Trefnwch gawl madarch porcini ar blatiau, addurno gyda sleisys madarch porcini a dail marjoram.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 149kcalCarbohydradau: 7.7gProtein: 8.6gBraster: 9.3g
