in

Ffiled Porc gyda chrwst rhuddygl poeth a saws oren

5 o 8 pleidleisiau
Cyfanswm Amser 30 Cofnodion
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 408 kcal

Cynhwysion
 

tenderloin porc

  • 1 Tynerin porc
  • Halen
  • 1 Rhuddygl poeth wedi'i gratio'n ffres
  • 2 llwy fwrdd Persli wedi'i dorri
  • 50 g Panko (briwsion bara)
  • 100 g Menyn
  • 2 llwy fwrdd Olew bras
  • 2 llwy fwrdd Menyn

Saws oren

  • 2 Garlleg wedi'i wasgu
  • 1 Pupur tsili coch wedi'i dorri'n fân
  • 1 llwy fwrdd Crynhoi past tomato dair gwaith
  • 2 Orennau organig - sudd a chroen
  • 100 ml Gwin coch sych

Dysgl ochr o datws stwnsh

  • 4 maint Tatws wedi'u deisio'n fân
  • 3 llwy fwrdd Creme fraiche Caws
  • 3 llwy fwrdd hufen
  • Nytmeg wedi'i gratio'n ffres

Cyfarwyddiadau
 

Tatws stwnsh

  • Coginiwch y ciwbiau tatws mewn dŵr hallt neu stoc llysiau am tua 20 munud. Cymysgwch y stwnsh a'r crème fraîche gyda'r perlysiau a'r hufen. Cynheswch y popty i 150 ° C

tenderloin porc

  • Golchwch y lwyn porc, sychwch, sesnwch gyda halen. Cynhesu olew had rêp a 2 lwy fwrdd o fenyn mewn padell a ffrio’r ffiled porc ar ei hyd - ei roi mewn dysgl bobi

crwst rhuddygl poeth

  • Cymysgwch y rhuddygl poeth wedi'i gratio'n fân, y panko, y persli a'r menyn gyda'i gilydd. Gwisgais fenig a gwnes hyn gyda fy nwylo gan fod modd cymysgu'r menyn yn haws wedyn. Yn ogystal, mae'r màs bellach wedi'i ddosbarthu'n well o amgylch y ffiled.
  • Pobwch y ffiled yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 15 munud

Saws oren

  • Cynhesu 1 llwy fwrdd o olew had rêp yn y braster ffrio a ffrio ciwbiau nionyn, garlleg a tsili ynddo. Ychwanegu past tomato, chwys a deglaze gyda sudd oren a gwin coch. Gadewch i rywbeth ferwi. Sesnwch gyda chroen oren wedi'i gratio, halen a phupur a threfnwch bopeth ar blatiau

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 408kcalCarbohydradau: 8.7gProtein: 2.2gBraster: 39.7g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Pasta Cig Eidion

Cegin Gawl o Saarland: Bambelsupp