John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 Pen ffiled porc
- 1 Crwst pwff
- 1 Wy
llenwi
- 2 Afal Braeburn
- 1 dL Sudd afal
- 1 llond llaw Bricyll wedi'u sychu, wedi'u torri
- 1 llwy fwrdd Mwstard poeth ychwanegol
- 1 llwy fwrdd Hylif mêl
- 0,5 Lemwn heb ei drin, dim ond croen
- Halen Môr Pepper Rose Mafon
- Cig moch brecwast
Saws
- Braster ffrio
- 1 dL Vermouth Noilly Prat
- 2 dL hufen
- 1 llwy fwrdd Grefi
- Pupur halen
Cyfarwyddiadau
- Parry y ffiled, golchwch a sychwch. Sesnwch gyda halen a phupur
- Cynhesu'r braster ffrio mewn padell ffrio, ffrio'r cig yn egnïol o gwmpas, ond yn fyr, ei roi o'r neilltu
- Rholiwch y crwst pwff a'i orchuddio â chig moch fel y gellir lapio'r ffiled ynddo
- Coginiwch y ciwbiau afal yn y sudd afal am tua 10 munud nes eu bod yn feddal, dylent gael eu brathu o hyd.
- Cymysgwch weddill y cynhwysion ar gyfer y llenwad gyda'r ciwbiau afal, sesnwch yn dda a'u hychwanegu at y cig moch.
- Rhowch y ffiled ar ben y llenwad a rholiwch bopeth at ei gilydd. Brwsiwch y pennau gyda gwyn wy fel na all y sudd ollwng.
- Brwsiwch â melynwy ac ysgeintiwch halen môr pupur rhosyn mafon arno
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 gradd am tua 30 munud.
- Ar gyfer y saws, rhowch y braster i ffwrdd yn ysgafn yn y badell ffrio, dewch â'r gweddill i'r berw gyda Noilly Prat, grefi a hufen, sesnwch i flasu
- Yr oedd amryw lysiau gydag ef
AWGRYM:
- Rwy'n ffan mawr o'r halen môr pupur rhosyn mafon. Mae ei arogli'n unig yn mynd â mi i'r 7fed nefoedd .....
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 237kcalCarbohydradau: 10.3gProtein: 1.2gBraster: 19.2g
