John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 600 g Tatws
- 150 ml hufen
- 250 ml Cawl llysiau yn boeth, cymerais y cawl llysieuyn Môr y Canoldir
- 1 llond llaw Perlysiau, yma teim, rhosmari a marjoram
- 1 Winwns Goch
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 70 g Ham Kat wedi'i deisio
- 1 Banana aeddfed
- Halen, pupur du o'r felin
- 0,5 llwy fwrdd Pupur lemon
- 1 llwy fwrdd Tatli Pul Biber - naddion paprica tir ysgafn
- 0,5 llwy fwrdd Powdr Chili
- 0,5 llwy fwrdd Powdr cyri Thai
- 120 g Emmental wedi'i gratio
Yn ogystal:
- Peth braster ar gyfer y siâp
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 200 gradd (gwres uchaf a gwaelod). Piliwch y tatws a'u torri neu eu sleisio'n dafelli tenau 4-5 mm. Irwch ddysgl bobi fflat yn denau (defnyddiais ddysgl tarten) a gosodwch y tafelli tatws ar siâp ffan.
- Golchwch y perlysiau a'u hysgwyd yn sych. Tynnwch y dail a'r nodwyddau a'u torri'n fân gyda chyllell dorri. Cymysgwch y stoc hufen a llysiau a chymysgwch y perlysiau. Ychwanegu'r sbeisys i flasu'n dda (ychydig yn rhy hallt o ddewis, gan fod y tatws yn ddi-dymheru). Taenwch y cymysgedd stoc yn gyfartal dros y tatws. Coginiwch yn y popty am tua 50-55 munud.
- Yn y cyfamser, pliciwch y winwnsyn, ei ddiswyddo'n fân a ffrio'r menyn nes ei fod yn dryloyw. Llongyfarchiadau mawr i'r Emmental. Ychydig cyn diwedd yr amser coginio, torrwch y banana yn dafelli tenau.
- Tynnwch y tatws allan o'r popty. Taenwch y ciwbiau ham a nionyn ar ei ben, yna gorchuddiwch â thafelli banana ac ysgeintiwch gaws. Pobwch yn y popty am tua 20 munud arall nes bod y caws wedi brownio. Yn blasu'n wych fel prif gwrs neu fel topyn gyda physgod wedi'u ffrio neu gig.
- Cawl llysiau a pherlysiau Môr y Canoldir gronynnog
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 163kcalCarbohydradau: 11.6gProtein: 5.5gBraster: 10.5g
