John Myers
Browns Hash Tatws gyda Sibwns ar Budwig Quark gyda Salad Cymysg
Y tatws stwnsh browns perffaith gyda shibwns ar budwig quark gyda rysáit salad cymysg gyda llun a chyfarwyddiadau cam-wrth-gam syml.
Am y cwarc Budwig
- 1 llond llaw o winwnsyn wedi'i sleisio
- 1 llwy fwrdd o halen llysiau *
- Olew had rêp ar gyfer ffrio
- 250 g Quark heb lawer o fraster
- 6 llwy fwrdd o olew had llin
- 6 llwy fwrdd o laeth
- 0,25 darn Ciwcymbr wedi'i sleisio'n denau
- 0,25 darn o halen llysiau *
Ar gyfer y salad
- 2 lond llaw o salad cymysg yn ffres o'r farchnad
- 2 llond llaw o olew briallu gyda'r hwyr
- 2 lond llaw o finegr seidr afal yn naturiol gymylog
- Piliwch a golchwch y tatws a'u sleisio'n denau iawn.
- Ychwanegwch ychydig o halen llysiau, cymysgwch y gymysgedd gyda'i gilydd, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i sleisio a chymysgwch bopeth gyda'i gilydd yn dda.
- Cynhesu'r olew mewn padell a ffrio'r hash browns yn raddol.
Nodyn
- Yn fwriadol, nid yw'r hash browns yn cael eu pobi'n dywyll iawn a dim ond ychydig o flas sydd arnynt, gan fod hwn yn fwyd ysgafn neu atodol ac mae bwydydd wedi'u ffrio sbeislyd yn anodd eu treulio.
I'r cwarc
- Cymysgwch y cwarc gyda'r llaeth a'r olew i fàs llyfn, sesnwch ychydig o halen llysiau a phlygwch y sleisys ciwcymbr i mewn.
Gyda'r salad
- Golchwch y letys a throelli'n sych eto. Rhowch mewn powlen a sychwch olew a finegr, ychydig mwy o halen llysiau o bosibl
Nodyn
- In my recipes I season with my own vegetable salt, you can find this in my cookbook under “Supplies” I have a larger selection of them. Of course, all dishes can be seasoned with normal salt and pepper.
