John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 3 Bronnau cyw iâr
- 1 llwy fwrdd Saws soi tywyll a melys
- 2 llwy fwrdd Saws pysgod Asiaidd
- 1 llwy fwrdd Powdr cyri
- 1 llwy fwrdd Pupur du o'r felin
- 1 llwy fwrdd Lemonwellt, wedi'i sychu a'i falu
- 4 llwy fwrdd Olew olewydd ychwanegol
- 1 Nionyn ffres
- 1 Afal, sur
- 4 llwy fwrdd Olew olewydd ar gyfer ffrio
- 100 ml hufen
- 1 llwy fwrdd Cawl llysiau grawn *
Cyfarwyddiadau
- Tynnwch y tendonau a'r braster o'r cig a'u torri'n ddarnau bach. Ychwanegwch y saws soi, saws pysgod, powdr cyri, pupur ac olew a marinadu'r cig yn yr oergell am tua 4 awr.
- Cynhesu'r olew mewn padell a ffrio'r cig mewn dognau. Byddwch yn ofalus, mae perygl o losgiadau oherwydd y saws soi melys.
- Piliwch y winwnsyn a'r afal, torri'r ddau yn ddarnau. Hanner brown y lletemau afalau a'r ciwbiau nionyn yn y braster cig. Arllwyswch ychydig o ddŵr ac ychwanegwch y stoc llysiau.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i sosban a'i biwrî yn fân.
- Rhowch y cig yn ôl yn y badell ac arllwyswch y saws i mewn. Cymysgwch gyda hufen a sesnwch gyda powdr cyri, halen a phupur. Gadewch i fudferwi am tua 10 munud.
- Yn olaf, ychwanegwch ail hanner y darnau afal am tua 3 munud a gadewch iddynt goginio ychydig.
- Trefnwch gyda reis ar blât wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i addurno â rhywbeth "gwyrdd".
- * Cyswllt i gymysgedd sbeis: Cawl llysiau gronynnog
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 485kcalCarbohydradau: 5.9gProtein: 2.9gBraster: 50.5g
