John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Iogwrt sinamon:
- 2 mwy Tarten afalau
- 500 ml Dŵr
- 2 Lemwn wedi'i wasgu
- 160 g Sugar
- 5 Cloves
- 1 polyn Cinnamon
- 0,5 polyn Pod fanila
- 1 disg sinsir (5 mm)
- Gelatin, mae'r swm yn dibynnu ar faint o hylif i'w ddefnyddio yn ddiweddarach
- 500 g Iogwrt 1.5%
- 0,5 llwy fwrdd Cinnamon
- Agave surop i flasu
- Lletemau afal, hadau pwmpen a llugaeron ar gyfer addurno
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y bwmpen wedi'i golchi, wedi'i chrafu allan heb ei phlicio'n giwbiau llai. Golchwch a chreiddiwch yr afalau a'u torri'n giwbiau llai. Piliwch y sleisen sinsir a'i dorri'n giwbiau bach. Gwasgwch y lemonau. Torrwch drwy'r ffon sinamon unwaith.
- Yn gyntaf, rhowch y ciwbiau pwmpen, sudd lemwn, siwgr, ffon sinamon, clofau, pod fanila a chiwbiau sinsir mewn pot uwch. Ychwanegwch y dŵr a dod ag ef i'r berw. Pan fydd yn berwi, trowch y gwres i lawr. Pan fydd y bwmpen yn dechrau meddalu, ychwanegwch y ciwbiau afal a'i fudferwi nes ei fod yn braf ac yn feddal.
- Gadewch i'r cymysgedd oeri ychydig, pysgota'r sbeisys a phiwrî popeth gyda'r cymysgydd llaw. Pan fydd hi'n braf ac yn hufennog ac nad yw'n cynnwys unrhyw ddarnau bellach, ychwanegwch y caws hufen a'r piwrî popeth yn drylwyr eto. Rhowch y màs yn y cwpan mesur a mesurwch y swm. Yna pennwch faint o gelatin, gan ddilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
- Os ydych chi'n defnyddio dalennau gelatin, rhowch nhw mewn dŵr oer. Rhowch y cymysgedd pwmpen yn ôl yn y pot a dod â'r berw eto. Yna tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch y gelatin wedi'i wasgu mewn dognau a'i gymysgu'n egnïol gyda'r chwisg nes ei fod wedi toddi.
- Arllwyswch y cymysgedd i unrhyw siâp a'i roi yn yr oergell nes ei fod yn gadarn.
Iogwrt sinamon:
- Cymysgwch bopeth yn dda a'i sesno i flasu. Addurnwch gyda'r cynhwysion uchod a blasu .................
