Bara Chia Gwenith yr hydd Wedi'i Sillafu 5 Munud Cyflym

Cymysgwch y ddau fath o flawd, hadau blodyn yr haul, halen, hadau chia a burum sych mewn powlen. Cymysgwch finegr seidr afal a 500 ml o ddŵr. Tylinwch yn fyr gyda bachyn toes y cymysgydd llaw i ffurfio toes (cymharol hylifol).

Arllwyswch y toes i mewn i sosban torth wedi'i baratoi (wedi'i iro a'i lwch â blawd). Rhowch yn y popty llonydd oer ar y rhesel canol a dim ond wedyn gwres i 200 gradd gwres uchaf / gwaelod. Pobwch y bara am tua 1 awr. Gwiriwch yn fyr a yw'r bara'n barod, fel arall pobwch ychydig yn fwy. Yna gadewch i oeri ac yna tynnwch o'r mowld.

Fel arfer rwy'n pobi dwbl y dogn ar unwaith fel bod gennyf ddwy dorth o fara ac yna'n rhewi un (wedi'i dorri'n dafelli). Yn lle blawd gwenith yr hydd gallwch hefyd ddefnyddio blawd wedi'i sillafu'n unig (cyfanswm o 500 g o flawd). Am rysáit brechdan flasus edrychwch ar fy llyfr coginio: Fried Egg Hummus Bara.

4ydd