Pesto Gwyrdd Radish - Rysáit Blasus

Rysáit: Pesto Gwyrdd Radish

Mae'r radis gwyrdd yn addas iawn ar gyfer pesto cyflym ac iach sy'n blasu'n dda gyda phasta, bara, tatws, neu lysiau. Ar gyfer paratoi, mae angen 2 lond llaw o ddail radish arnoch chi, 100 ml o olew olewydd, 1 ewin o arlleg, 30 g cnau pinwydd, 30 g parmesan, 1 llwy de o sudd lemwn yn ogystal â halen a phupur.

1. Golchwch y llysiau gwyrdd radish yn drylwyr a'u sychu gyda thywel cegin.
2. Piliwch y garlleg a'i dorri'n ddarnau bach.
3. Gratiwch y parmesan.
4. Rhostiwch y cnau pinwydd mewn padell heb fraster dros wres canolig am tua 3 munud.
5. Rhowch y dail radish mewn cynhwysydd uchel ynghyd â'r olew, garlleg, a chnau pinwydd, a phiwrî popeth gyda chymysgydd llaw neu gymysgydd llaw.
6. Yn olaf, plygwch y parmesan a blaswch y pesto gwyrdd radish gyda halen, pupur a sudd lemwn.