John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 250 g Mafon wedi'i rewi
- 125 g Sugar
- 1 pecyn Sefydlogwr hufen
- 400 g Cwarc hufen (40% braster)
- 100 g Hufen chwipio organig
- 2 darn gwyn wy (M)
- 1 pinsied Halen
Cyfarwyddiadau
- Gadewch i'r mafon ddadmer. Cymysgwch 50 g siwgr ac asiant gosod hufen. Cymysgwch y mafon wedi'u dadmer gyda'r cwarc a'r cymysgedd siwgr parod. Chwipiwch yr hufen yn stiff iawn a'i blygu i mewn. Llenwch i mewn i sbectol (tua 125 ml yr un) a'i roi yn yr oergell am o leiaf 1 awr (dros nos yn ddelfrydol).
- Curwch y gwynwy gyda halen nes ei fod yn anystwyth, gan chwistrellu 75 g o siwgr. Curwch nes bod y siwgr wedi toddi a'r cymysgedd yn sgleiniog. Llenwch y bag peipio gyda ffroenell fawr dyllog.
- Chwistrellwch y màs meringue ar yr hufen mafon a'i fflamio nes ei fod yn frown euraid gyda llosgydd nwy cegin. Gellir gwthio'r pwdin yn fyr hefyd o dan y gril sydd wedi'i gynhesu ymlaen llaw nes bod y blaenau'n troi'n frown euraid.
