Afalau Pwdin Coch

Ges i lawer o afalau ar hap yr oeddwn am eu "harbed" ar gyfer y gaeaf, a'r tro hwn fe ddylai fod yn rhywbeth mwy creadigol na dim ond applesauce neu compote afal... achos roeddwn i newydd orffen y surop aronia, daeth y syniad i mi ar gyfer yr amrywiad hwn sy'n ddiddorol yn weledol ac yn chwaethus ... oherwydd bod yr afalau yn aeddfed a melys beth bynnag, ac mae'r surop aronia hefyd yn dod â melyster, ni ddefnyddiais unrhyw siwgr ychwanegol.

Paratowch bowlen fawr gyda dŵr a chymysgwch 1 llwy fwrdd o asid citrig - croenwch yr afalau, torrwch y craidd allan a'u rhoi ar unwaith yn y dŵr lemwn fel nad ydyn nhw'n troi'n frown hyll - pan fydd yr afalau i gyd wedi'u plicio, maen nhw'n gyntaf. torrwch yn gylchoedd 1 cm o led , yna torrwch yn ddarnau bach - rhowch y darnau afal wedi'u sleisio yn ôl yn y dŵr lemwn ar unwaith

Cyn gynted ag y bydd popeth wedi'i dorri, rydym yn dechrau gyda'r paratoad - tynnwch yr holl ddarnau afal allan o'r dŵr lemwn - SYLW: Peidiwch â chael gwared â'r dŵr lemwn, mae rhywfaint ohono'n dal i gael ei ddefnyddio - yn fyr dewch â'r darnau afal i ferwi mewn a pot mawr ynghyd â 200ml o ddŵr lemwn a surop aronia 200ml (pwy Os nad oes gennych surop aronia wrth law, gallwch hefyd ddefnyddio surop mafon, ond mae aronia yn "lliwio" yr afalau yn llawer mwy dwys) Gallwch ddod o hyd i'r rysáit ar gyfer surop aronia o dan: Aronia jam a aronia syrup

Curwch 100ml o ddŵr lemwn gydag 20 gram o bowdr pwdin fanila a’i droi i mewn i’r cymysgedd afalau berwedig – arllwyswch bopeth sy’n berwi’n boeth i’r gwydrau glân, glân a’u cau ar unwaith.

Mae'r afalau pwdin hyn yn addas gydag ychydig o hufen fel pwdin melys ffrwythau, piquant ... maen nhw'n "sbeisio" pob salad ffrwythau o ran lliw a blas ... maen nhw hefyd yn mynd yn dda gyda chaws neu gyda phob pryd a fyddai hefyd wedi'i weini gyda llugaeron ... mae gen i ee caws defaid wedi'i baratoi gyda mêl, afalau cwstard a dail basil (gweler y lluniau) ac roedd yn blasu'n ddwyfol!