John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Saws:
- 200 ml Llaeth cyddwys wedi'i felysu (morwyn laeth)
- 0,5 llwy fwrdd Halen
- 1 darn Lemwn organig, croen
- 250 g Pwdin reis
- 3 Cyfrifiaduron personol. Wyau
- 1 Pck. Siwgr fanila
- 100 g Sugar
- 1 llwy fwrdd Cinnamon
- 500 g Ceirios sur o'r gwydr
- Naddion almon, swm fel y dymunir
- Menyn ar gyfer y llwydni
- 500 ml Sudd ceirios
- 50 g Siwgr powdwr
- 1 tiwb Blasu Rym
- 20 g Startsh bwyd
Cyfarwyddiadau
Saws:
- Arllwyswch y ceirios trwy ridyll, draeniwch yn dda a chasglwch y sudd. Dewch â'r sudd (hyd at 4 llwy fwrdd) gyda siwgr powdr ac arogl rwm i'r berw a chymysgu'r startsh corn sydd wedi'i gymysgu â'r sudd i mewn. Mudferwch bopeth am tua 1 munud a gadewch i'r startsh rwymo. Yna trosglwyddwch i bowlen i oeri, rhowch haenen lynu yn syth ar y saws fel ei fod yn aerglos (fel hyn ni all unrhyw groen ffurfio) a rhowch y bowlen yn yr oergell. Mae'n blasu'n well pan fydd y saws ar y caserol poeth yn oer. Cael ceirios yn barod.
Caserol:
- Dewch â'r llaeth, llaeth cyddwys, halen a chroen lemwn i ferwi mewn sosban. Trowch y reis i mewn, trowch y gwres i lawr 2/3 a mudferwch yn ysgafn dros wres isel am 25 - 30 munud a gadewch iddo chwyddo. Trowch ef bob hyn a hyn. Pan fydd wedi'i wneud, tynnwch ef oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri ychydig.
- Yn y cyfamser, menyn dysgl caserol 24 x 24 yn dda. Cynheswch y popty i 180 ° O / gwres gwaelod.
- Wyau ar wahân. Curwch y gwyn wy yn stiff iawn. Curwch y melynwy, siwgr, siwgr fanila a sinamon nes eu bod yn ewynnog. Ychwanegwch y pwdin reis llugoer a chymysgwch bopeth yn dda. Yna plygwch y gwynwy ac yna'r ceirios. Rhowch bopeth yn y ddysgl pobi, ysgeintio'r wyneb yn drwchus gyda'r naddion almon a gosod y ddysgl ar yr 2il silff o'r gwaelod yn y popty. Mae'r amser coginio tua. 60 munud. Ni ddylai tu mewn y caserol fod yn rhedegog mwyach a dylai'r naddion almon fod â lliw brown euraidd. Yn yr un modd â chacen, gallwch ddefnyddio ffon bren i wirio a yw wedi'i dewychu'n llwyr. Ni ddylai unrhyw beth hylif gadw ato pan gaiff ei dynnu allan.
- Yna gweinwch ef gyda'r saws wedi'i oeri a mwynhewch ............
