in Ryseitiau

Risotto gyda Chalch – Eog Mwg a Sibwns

5 o 6 pleidleisiau
Cyfanswm Amser 45 Cofnodion
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 2 pobl
Calorïau 64 kcal
Cynnwys show

Cynhwysion
 

  • 250 g reis risotto
  • 2 sialóts
  • 1 ewin Garlleg
  • 150 ml Gwin gwyn yn sych
  • 1 L Broth llysiau
  • 40 g Parmesan
  • 1 criw Winwns y gwanwyn
  • 250 g Eog wedi'i fygu
  • 2 leim
  • Menyn

Cyfarwyddiadau
 

  • Gadewch i'r reis risotto gyda 2 sialots wedi'u deisio'n fân mewn menyn ddod yn dryloyw. Ychwanegwch ewin wedi'i haneru o arlleg wedi'i wasgu a'i dynnu cyn ei brosesu ymhellach. Deglaze gyda'r gwin gwyn ac arllwys dros 2-3 lletwad o stoc llysiau. Trowch y risot yn rheolaidd ac ychwanegwch y cawl. Rheoleiddio'r gwres.
  • Torrwch yr eog yn giwbiau a'r shibwns yn gylchoedd tenau. Ffriwch yr eog mewn ychydig o fenyn a dadwydrwch gyda sudd a chroen leim.
  • Trowch y Parmesan a darn o fenyn i'r risot a phlygwch yr eog a'r shibwns i mewn. Trefnwch a rhwbiwch groen calch drosto.
Rysáit Pin Argraffu Rysáit

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 64kcalCarbohydradau: 0.4gProtein: 4.6gBraster: 4.1g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Schnitzel Popty gydag Olew Had Pwmpen

Rholiau Crempog gyda Hufen Caws Eog a Roced