Carbonad rhost gyda chrwst betys a tsili, sbrowts Brwsel a Saws Betys

• Eto llenwi'r plât yn rhy llawn!!!!!!!!!!!!!!!! Ond beth ddylwn i ei wneud pan fydd fy ngŵr yn dweud "ychydig mwy" !!!!! Fy mag dim bwyd. Ond cyn hynny es i loncian.
• Tynnwch y braster o'r rhost, sesnwch gyda halen a phupur. Piliwch y winwns yn wythfedau, croenwch y gwreiddiau persli a thorrwch y llysiau gwyrdd cawl yn ddarnau mawr. Rydyn ni'n bwyta'r llysiau gwyrdd cawl gyda ni.
• Ffriwch y cig mewn braster menyn ar y ddwy ochr. Ychwanegu sudd betys a broth cig eidion. Ychwanegu sbrigyn teim a'u ffrio yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180 gradd o wres uchaf / gwaelod.

crib

• 2 Chwarterwch y peli betys a'u curo nes eu bod yn bwdlyd yn y prosesydd bwyd. Cymysgwch yr uwd gyda naddion ceirch, halen, naddion chilli ac 1 wy i bast.
• Ar ôl 1 1/2 awr, taenwch y past yn drwchus ar y rhost. Yn awr ychwanegwch y llysiau yn raddol yn ol graddau eu caledwch. Dylai fod yn grimp tan ddiwedd y rhost.
• Ychydig cyn y diwedd, ychwanegwch y sieri ac ar ôl 2 1/2 awr trowch y gril ymlaen fel bod y gramen yn braf ac yn gadarn. Nawr torrwch y 2 betys sy'n weddill yn chwarteri ac yn ddarnau a'u hychwanegu at y rhost.

Brwynau Brwsel

• Dadfeiliwch y bresych, tynnwch y coesyn a'i dorri'n groes. Rhowch mewn sosban gydag ychydig o ddŵr. Sesnwch gyda halen a nytmeg a darn mawr o fenyn. Dylai ysgewyll Brwsel fod yn gadarn i'r brathiad.
• Pan fydd y rhost wedi'i orffen, torrwch y cig yn dafelli. (Nid oes angen tewychu'r saws, mae'r winwns yn ei wneud yn hufenog iawn).
• Gweinwch yn braf ar blatiau wedi'u cynhesu ymlaen llaw gyda thwmplenni cartref ac ysgewyll Brwsel. Wel, wedi'i weini'n dda yn edrych yn wahanol, ond roedd yn blasu'n wych, a dyna'r prif beth. Archwaeth Bon