John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 rholio Crwst pwff ffres
- 1 mawr Gellyg neu ddau o rai bach
- 100 g Cig moch wedi'i Deisio
- 2 Ewin garlleg
- 2 llwy fwrdd Siwgr cansen amrwd
- 100 g Roquefort
- 50 g Pecorino wedi'i gratio'n ffres
- 2 llwy fwrdd Tarragon sych
- Halen a phupur o'r felin
- 1 llwy fwrdd Menyn
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y gellyg wedi'i olchi yn dafelli. Toddwch y menyn a'r siwgr mewn padell a charameleiddio'r sleisys gellyg ynddo. Ar ôl ychydig funudau ychwanegwch y ciwbiau cig moch a'u ffrio gyda nhw. Am y funud olaf, ychwanegwch y garlleg wedi'i sleisio i'r sosban. Pepper popeth a thynnu oddi ar y fflam. Nawr plygwch y tarragon i mewn.
- Rhowch fenyn mewn padell darten 26 modfedd a siapiwch y crwst pwff i mewn iddo. Tyllwch yn ysgafn gyda fforc. Gwasgarwch y gellyg ar ei ben a'r Roquefort crymbl hefyd. Yn olaf rhwbiwch y pecorino drosto.
- Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° gwres uchaf a gwaelod am tua 20-25 munud ar y rac canol. Wedi'i weini'n llugoer, mae'r darten yn gyfeiliant delfrydol i wydraid o win.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 284kcalCarbohydradau: 3.7gProtein: 20.4gBraster: 20.9g
