John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 300 g Cyfrwy oen neu eog cig oen
- 1 Moron
- 1 Pupurau coch
- 1 Kohlrabi bach
- 10 sleisys Bol meryw neu gig moch Gelderland
- 1 Clof o arlleg
- 4 Sleisys sinsir ffres
- 3 llwy fwrdd Olew llysiau
- 200 g Pasta; Rigatoni neu debyg
- 50 ml Hufen coginio, neu rama 15%
- 3 llwy fwrdd Powdr cyri, pupur halen.
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y cig oen, sychwch gyda crepe, pupur. Neu ei dorri'n groeslinol yn dafelli.
- Glanhewch y llysiau, eu torri'n ddarnau bach, os ydych chi'n ei hoffi, gallwch chi hefyd ddefnyddio'r sleiswr llysiau cyffredinol. Torrwch y Knofi a'r sinsir yn fân. Torrwch 10 sleisen o'r cig moch a'r dis. Os oes esgyrn gwyn ynddo, tynnwch nhw. Ffriwch y cig moch mewn 1 llwy fwrdd o olew.
- Coginiwch y pasta ar yr un pryd. Yna ffrio'r moron yn y cig moch yn gyntaf, ychwanegu ychydig o ddŵr am tua 2 funud. Yna ffriwch y pupur cloch am tua 2 funud, ac yna'r darnau kohlrabi neu stribedi. Gwiriwch a yw'r paprika wedi'i wneud, yna arllwyswch yr hufen a'r powdr cyri i mewn.
- Mewn padell ar wahân, ffriwch y sleisys cig oen gyda 2 lwy fwrdd o olew dros wres canolig. Cymysgwch y nwdls wedi'u draenio gyda'r llysiau, tymor i flasu eto, os oes gennych chi, gallwch chi gymryd ychydig o dyrmerig, coriander, powdr sinsir ac ychydig o bowdr chili. Pentyrrwch ar blât ac ychwanegwch y cig.
- Tip 5: Rwyf wedi paratoi powdr arbennig gyda'r sbeisys uchod, felly dim ond pwynt cyllell sydd ei angen arnaf i'w sesno.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 663kcalBraster: 75g
