John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Cig eidion daear
- 2 darn Winwns
- 2 darn Moron
- 100 g Seleri
- 2 darn Clof o arlleg
- 1 A all Tomatos trwchus
- 1 A all Tomatos wedi'u straenio
- Past tomato
- 1 criw Teim
- 1 criw Oregano
- 1 Stü sbrigyn Rhosmari
- 1 criw persli
- 2 darn Deilen y bae
- Pupur du, ffres o'r felin
- Halen
- 1 Pris Cinnamon
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y moron a'r seleri yn fân. Ffriwch y moron a'r seleri gydag olew mewn sosban ar wahân (mae angen mwy o amser ar wreiddlysiau i goginio).
- Ffriwch y briwgig mewn sosban fawr nes ei fod yn friwsionllyd; Piliwch, dis yn fân ac ychwanegu winwns a garlleg.
- Yn gyntaf, ychwanegwch y past tomato a'i ffrio'n fyr. Yna ychwanegwch y gwreiddlysiau a'r tomatos, yn ogystal â'r dail llawryf, y rhosmari a'r sbeisys a'u coginio.
- Ychydig cyn diwedd yr amser coginio, ychwanegwch y perlysiau a thynnu'r dail llawryf a'r coesynnau rhosmari.
- Gellir defnyddio'r saws Bolognese ar gyfer lasagne yn ogystal ag ar gyfer unrhyw fath o basta; mwynhau taenellu gyda Parmesan.
