in

Sawsiau / Dip: Paprika Mush

5 o 6 pleidleisiau
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 1 pobl
Calorïau 333 kcal

Cynhwysion
 

  • 2 Pupurau coch
  • 1 Onion
  • 1 Clof o arlleg
  • 3 llwy fwrdd Olew olewydd wedi'i wasgu'n oer
  • 1 Pupur tsili coch
  • 1 cwpan Dŵr
  • 1 cwpan nodwyddau rhosmari wedi'u torri
  • 1 cwpan Ogangano sych
  • 1 cwpan Teim sych
  • Lemon canolbwyntio
  • 1 pinsied Sugar
  • Halen a phupur

Cyfarwyddiadau
 

  • Cynheswch y popty i 250 ° C.
  • Golchwch y pupurau, eu torri yn eu hanner, tynnu'r hadau a'r croen gwyn a'u gosod gydag ochr y croen i fyny ar daflen pobi a llithro ar y rheilen uchaf yn y popty. Os bydd y croen yn pothelli a rhywbeth yn troi'n ddu, tynnwch yr hambwrdd allan o'r popty, gorchuddiwch â lliain llaith neu bapur cegin a gadewch i'r pupurau oeri. Piliwch y croen i ffwrdd a thorri'r pupurau yn ddarnau.
  • Piliwch y winwnsyn a'r garlleg a'u torri'n giwbiau. Hanerwch y pupur chili ar ei hyd, tynnwch yr hadau a'r croen gwyn a'i dorri.
  • Gadewch i'r olew fynd yn boeth mewn sosban a ffriwch y winwnsyn a'r garlleg. Ychwanegwch y pupurau, y tsili a'r perlysiau a'u stiwio'n fyr. Ychwanegwch ddŵr, siwgr a 10 chwistrell o lemwn, sesnwch gyda halen a phupur a gadewch i bopeth fudferwi am tua 15 munud. O bosibl ychwanegu ychydig mwy o ddŵr.
  • Pureiwch bopeth, sesnwch eto gyda lemwn, halen a phupur, dewch â'r berw a'i arllwys i jariau wedi'u sterileiddio.
  • Roedd swm y cynhwysion yn ddigon ar gyfer gwydraid 370 ml

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 333kcalCarbohydradau: 2.5gBraster: 36.6g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Saltimbocca gwyllt gyda sialots gwin coch mewn saws meryw a nwdls hadau pabi

Saladau: Letys Romaine gyda Chnau Pîn