John Myers
Cyflwyniad: Mawredd Saudi Kabsa
Mae Saudi Kabsa yn ddysgl genedlaethol yn Saudi Arabia sy'n adnabyddus am ei sbeisys aromatig a'i chig tendr. Mae'n bryd bwyd iachus a boddhaus sydd wedi cael ei drysori gan genedlaethau o Saudis ac sy'n parhau i fod yn rhan arwyddocaol o'u diwylliant. Mae Kabsa nid yn unig yn flasus ond hefyd yn symbol o letygarwch a haelioni, yn aml yn cael ei weini i westeion ac ar achlysuron arbennig.
Tarddiad a Hanes Saudi Kabsa: Trosolwg Byr
Credir bod Kabsa wedi tarddu o Saudi Arabia ac wedi bod yn brif fwyd yn y rhanbarth ers canrifoedd. Dywedir bod llwythau Bedouin yn arfer coginio reis a chig gyda'i gilydd mewn un potyn dros dân tra ar eu teithiau. Dros amser, esblygodd y pryd i gynnwys sbeisys a chynhwysion amrywiol, gan ei wneud y pryd blasus y mae heddiw. Mae Kabsa wedi dod mor boblogaidd fel ei fod bellach yn cael ei wasanaethu mewn llawer o wledydd y Dwyrain Canol a thu hwnt.
