John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 800 g Tatws cwyraidd
- 4 llwy fwrdd Olew olewydd
- 3 llwy fwrdd Finegr
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 4 llwy fwrdd Cawl cyw iâr
- 4 llwy fwrdd Criw o dil
- 1 Onion
- 80 g Ciwbiau ham mwg
- 1 bach Ffon winwnsyn gwanwyn
- halen pupur,
- 1 Ewin garlleg
- 4 Cutlet
- 2 Wyau
- Blawd, briwsion bara
- Olew neu fenyn clir i ffrio'r schnitzel
- 1 Ciwcymbr
Cyfarwyddiadau
- Berwch datws wedi'u plicio, gadewch iddynt oeri ychydig. Golchwch y ciwcymbr, ei dorri yn ei hanner a chrafu'r craidd. Sleisiwch y tatws a’r ciwcymbr dros bowlen fawr, golchwch y shibwns, eu torri’n gylchoedd a’u hychwanegu at y tatws. (Os hoffech chi, gallwch chi hefyd ychwanegu ychydig o domatos coctel)
- Piliwch y winwnsyn a'i ddiswyddo'n fân, cynheswch yr olew olewydd mewn sosban a draeniwch yr ham ynddo, ychwanegwch y winwns, ffriwch nes ei fod yn dryloyw. Diffoddwch y stôf. Ychwanegwch y stoc, finegr a siwgr, cymysgwch yn dda a sesnwch yn dda gyda phupur.
- Arllwyswch y dresin dros y tatws a'r ciwcymbr, ychwanegwch y dil wedi'i dorri a chymysgu popeth yn dda, gadewch iddo serth am o leiaf 1 awr.
- Golchwch y schnitzel, pat sych, pat fflat. Hanerwch yr ewin garlleg a rhwbiwch y cig ag ef, halen a phupur. Llwchwch y schnitzel gyda blawd, yna tynnwch ef drwy'r wy wedi'i guro ac yn olaf ei droi yn y briwsion bara. Cynhesu llawer o fraster yn y badell, ffrio'r schnitzel nes ei fod yn euraidd.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 334kcalCarbohydradau: 8.6gProtein: 0.2gBraster: 33.4g
